Champagne Brut 'Collection 244' Louis Roederer
Samppanja Brut "Collection 244" tunnetulta Louis Roederer -viinitilalta on raikas ja ympäröivä kuohuviini, joka hurmaa makunystyrät samettisella ja pehmeällä siemauksella. Tämä etiketti valmistetaan huolellisesti valituista Chardonnay-, Pinot Noir- ja Meunier-rypäleistä, ja se kypsyy omilla hiivoillaan vähintään 48 kuukautta. Väri on syvän kultaisilla sävyillä varustettu vaaleankeltainen, ja nenässä nousee esiin persikan, kuivattujen hedelmien, hunajan ja voin vivahteita. Maku on voimakas, mineraalinen, hedelmäinen, elegantti ja pitkäkestoinen loppu.
Louis Roedererin Champagne Brut "Collection 244" on etiketti, joka on luotu korostamaan suuren Maisonin historiaa ja perinteitä. Se kuuluu kuuluisan merkin uusiin samppanjakokoelmiin, jotka perustuvat vahvempaan terroirin ominaisuuksien arvostamiseen. Numero osoittaa vuosikerrat, jotka ovat seuranneet toisiaan perustamisajankohdasta domaine-alueen rivien välillä. Nimi Collection korostaa sen eksklusiivista luonteen, todellista synteesiä viinitarhoista, joita viljellään kaikkein lupaavimmilla alueilla ja arvokkaasta varastoviiniperinnöstä. Se on runsas ja laaja samppanja, jolla on gourmet-ilme, sopii niille, jotka suosivat pehmeää ja viehättävää siemaisua, kypsästä ja tyydyttävästä hedelmästä.
"Collection 244" on kuuluisa Maison Louis Roedererin Champagne Brut, joka syntyy klassisesta sekoituksesta Chardonnayta, Pinot Noiria ja Meunieria, jotka tulevat eri viinitarhoilta tilan eri alueilta. Kolme rypälelajiketta käyvät valkoisina erikseen ja osittain. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä altaissa kontrolloidussa lämpötilassa. Muutaman kuukauden kypsymisen jälkeen vuosikerran vins clairs ovat sekoitettu lisäämällä noin 45% varastoviineistä, jotka antavat cuvée:lle monimutkaisuutta ja kypsyyttä. Toinen käymisprosessi tapahtuu pullossa Champenoise-menetelmän mukaan, ja pullotuksessa on oltava vähintään 48 kuukautta ennen dégorgementia.
Louis Roedererin Brut "Collection 244" on ei-vuosikertaviini, joka on erittäin elegantti samppanja, joka edustaa hyvin Maisonin klassista ja hienostunutta tyyliä, joka on aina sitoutunut luomaan cuvéeita, jotka voivat parhaiten ilmaista erittäin arvokkaan terroirin ominaisuuksia. Lasissa se esittelee kirkasta vaaleankeltaista väriä, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Kuplat ovat hienoja, herkkiä ja jatkuvia. Bouqueti on runsas ja intensiivinen, kypsän keltaisen hedelmän, persikan, ananaksen, trooppisten hedelmien vivahteiden, sitruunankuoren, sokeroitujen sitrushedelmien, leivonnaisten pehmeyden ja akasiahunajan, paahdetun hasselpähkinän ja mantelien vivahteiden kanssa. Siemaus on laaja, kirkas ja syvä, huomattavalla monimutkaisuudella ja aromikestolla, jota seuraa miellyttävä mineraalinen raikkaus.