Champagne Brut Christiane Guillaumée
Eksklusiiviset viinitalotChristiane Guillauméen Brut-samppanja on klassinen ja perinteinen ilmaus Cote des Barista, joka on valmistettu alueen kolmen tyypillisimman rypälelajikkeen sekoituksesta, jossa on hyvä osuus Pinot Noirista. Tuloksena on kupliva, kuiva, jäntevä ja elinvoimainen, voimakkaan raikas ja miellyttävän mineraalinen, jota rikastaa hieno leipäkuoren, sitrushedelmien, valkoisen hedelmän ja kevyiden kukkaisten nuottien tuoksu.
Guillaumèen Brut-samppanja tiivistää kaiken naismaisonin viehätyksestä, tyylistä ja eleganssista. Naismaison, joka on luonteeltaan ja tosiasiallisesti, sillä domainea johtaa Christiane, vakuuttava ja intohimoinen viinintekijä, joka on jo vuosia saavuttanut kasvavaa menestystä ranskalaisessa kuohuviinimarkkinassa erinomaisen ja korkealaatuisen tuotannon ansiosta. Olemme Auben sydämessä, Champagne-alueen eteläisimmässä osassa, Cote des Barsissa, joka on viime vuosina löytänyt itsensä erityisesti viinirypäleiden viljelyyn, jotka on tarkoitettu kuohuviinien valmistukseen. Tämä Brut on Maisonin sisäänkäyntietiketti, joka kilpailukykyisellä hinta-laatusuhteellaan on täydellinen kumppani tyylikkäille aperitiiveille tai hienostuneille kalapohjaisille sormiruokille.
Christiane Champagne Brut syntyy tyypillisestä ranskalaisesta sekoituksesta Pinot Noirista, Chardonnaysta ja Pinot Meunierista, joista ensimmäinen on sekoituksen pääosassa, lähes 70% lopullisesta osuudesta. Viinitarhat ovat juurtuneet Cote des Barsin savi-kalkkikivimäille ja nauttivat tyypillisesti mannermaasta peräisin olevasta merellisestä ilmastosta. Uv...
rypäleet kerätään käsin ja alkoholi- ja malofermentaatio tapahtuu teräksisissä säiliöissä. Lopullisessa sekoituksessa 37% Pinot Noirista ja 3% Chardonnaysta on vin de rèserve.Brut Champagne Guillaumée loistaa lasissa vaaleankeltaisella, hieman kultaisella verhollaan, jota halkoo tiheä ja kestävä kuplinta. Elegantit aromit kuivatuista hedelmistä, kandituista sitrushedelmistä ja leipäkuoresta rikastavat teräviä ja miellyttäviä omena-, aprikoosi- ja viehättäviä kukkaistuoksuja. Maku kehittää raikasta, hienoa ja jännittynyttä rakennetta, jota kutkuttaa ohut kuplinta, joka houkuttelee uuteen maistamiseen. Viehättävä viehätys, täysin naisellinen!