Champagne Brut Blanc de Blancs Ruinart - 37.5cl
Ruinartin Blanc de Blancs on elegantti, kermaisa ja herkkä samppanja, joka on valmistettu pelkästään Chardonnay-rypäleistä ja kypsytetty 36 kuukautta pullossa hiivojen päällä. Se on suuri klassikko, joka ei koskaan lakkaa yllättämästä, kiitos sen pyöreiden, pehmeiden ja hedelmäisten aromien sekä elegantin tasapainon.
Ruinart Blanc de Blancs on yksi maailman arvostetuimmista samppanjoista, jota ranskalaiset itse usein pitävät alueen tuotannon huippuilmauksena, ja sillä on myös hyvin pitkä historia, joka tekee Ruinartin talosta yhden Ranskan tunnetuimmista Maisonista. Vuonna 1729 Nicolas Ruinart, kuuluisa benediktiinimunkki Dom Ruinartin sisarenpoika, perusti kuuluisan Maisonin. Siitä lähtien on ollut menestyksen nousu, joka johtuu monista tekijöistä, kuten maaperän ja viinitarhojen valinnasta, pullojen muotoilusta ja jatkuvasta korkeimman laadun etsimisestä tuotteissaan.
Ruinartin Champagne Blanc de Blancs on puhdasta Chardonnayta, jota viljellään Côte des Blancs- ja Montagne de Reims -alueilla, ja se tulee vain Premiers Crus -alueelta. Tämä rypäle on tämän pullon todellinen sielu, joka heijastaa täydellisesti sen harmoniaa. Se on melkein Maisonin kvintessenssi, joka periaatteessa perustaa tuotantonsa näille rypäleille kaikissa tärkeimmissä sekoituksissa. Jokainen toimenpide suoritetaan huolellisesti ja tarkasti taideteoksen sääntöjen mukaan, sadonkorjuusta viininvalmistukseen. 20/25 % sekoituksesta koostuu Chardonnay-varantojen varastoista kahdelta edelliseltä vuodelta. Pullot säilytetään upeissa kipsikellareissa, crayères, jotka ulottuvat jopa 25 metriä maan alle ja kypsyvät 36 kuukautta hiivoissa
Raikkailla aromeillaan, elinvoimallaan ja puhtaudellaan Chardonnay antaa Ruinartin Champagne Blanc de Blancs:lle ainutlaatuisen aromirikkauden, jossa on raikkaita villimarjan ja makean puun sävyjä, sekä raikkaita sitrushedelmävivahteita. Se on kultainen ja kirkas samppanja, jota koristaa täydellinen kuplat. Maistettaessa se on kermaista, tasapainoista ja raikasta, pyöreää ja ympäröivää. Suuri klassikko eksklusiivissa samppanjamaailmassa, maailmassa, jossa Ruinartilla on päärooli.