Champagne Brut Blanc de Blancs Perrier Jouet
Perrier Jouetin Blanc de Blancs -samppanja on valmistettu parhaista puhtaista Chardonnay-rypäleistä, ja se on kypsytetty 3 vuotta hiivalla. Suuri miellyttävä ja viehättävä aromiprofiili, jossa on leivän kuoren, mantelin ja akasiankukkien nuotteja, avautuu hienoon, raikkaaseen makuun, jossa on elegantteja mineraalisia vivahteita.
Perrier Jouet'n Brut Blanc de Blancs on versio, joka kätkee sisäänsä värikkään ja sensuellin Chardonnay'n, jota korostaa talon tunnusomainen tyyli. Nimi, joka on tehnyt ja jatkaa Champagne-historian kirjoittamista, on Perrier Jouet, talo, joka perustettiin vuonna 1811 Adele Jouet'n ja Pierre Nicolas Perrier'n yhdistyessä, ja jonka yhdistelmä antaa nimen kellarille. Aina on ollut tarkoitus, täydellisesti onnistuneena, luoda erittäin lähestyttävä tuotevalikoima, luokan ja pehmeyden sulautuma. Kellarin sijainti on Epernay'ssa, kunnassa, joka on erityisen soveltuva Pinot Noir'n tuotantoon, ja sillä on myös omistuksia Avizen ja Cramantin grand cru -alueilla, joissa Chardonnay hallitsee. Unohtumattomia tulkintoja, sekä jatkuvasti korkealaatuisen tason että kuuluisan kukkakoristeisen etikettinsä ansiosta. Osa historiaa!
Brut Blanc de Blancs valmistetaan puhtaista Chardonnay-rypäleistä, jotka tulevat valikoimasta parhaista omistetuista palstoista. Huolellinen huomio rypäleiden kypsymiseen ja niiden laatuun on prologi vinifikaatiolle, joka edellyttää luokittelua.Champenoise-menetelmällä, ja kypsytys hiivalla 3 vuoden ajan antaa lisää syvyyttä nesteelle.
Perrier Jouet'n Champagne Brut Blanc de Blancs ilmestyy lasiin erittäin hienolla ja kestävällä kuplinnalla, ja se on intensiivisen keltainen. Nenä on viinin ja tulkintatyylin summa, ja se tuoksuu briossileivältä, kirkastetulta voilta ja pieneltä leivonnaiselta, jotka yhdistyvät herkkiin valkoisten kukkien nuotteihin, joissa näkyy päärynä. Maistaminen on kermaista ja täyttävää, ja siinä on runsasta ainetta, joka ei kuitenkaan luovu virkistävästä raikkaudesta ja suolaisuudesta. Viehättävä ja täydellinen kuplinta, se on jännittävä ilmentymä valkoisten marjojen kuuluisan rypäleen ystäville. Must!