Champagne 'Blanc Singulier Edizione 19' Ruinart

Ruinartin ‘Blanc Singulier Edizione 19’ on dosoamaton samppanja, intensiivinen ja tyydyttävä, rakenne ja raikkaus tekevät juomisesta harmonista ja sujuvaa. Se on valmistettu puhtaista Chardonnay-rypäleistä eri alueilta, kuten: Montagne de Reims, Côte des Blancs ja Grande Vallée de la Marne. Cuvée koostuu 77% vuoden 2019 sadosta ja 23% ikuisesta varastosta, joka on säilytetty puoliksi tammitynnyreissä ja puoliksi teräksessä. Vuosi 2019, joka oli ennätyslämpöaaltojen ja aikaisempien sadonkorjuujen vuosi, tuotti intensiivisiä pohjaviinejä ja erityisen ilmeikkäitä aromeja. Maison on päättänyt yhdistää vuoden 2019 viinin aikaisempien vuosien cuvéeen, joka on erityisesti valmistettu tätä painosta varten. Bouqueti on laaja ja ilmeikäs, valkoisten hedelmien, sokeristen sitrushedelmien, kukkien sekä hunajan ja sahramin vivahteita. Suussa tuntuu eleganssia ja kermaisuutta, kirkasta raikkautta ja erittäin pitkä jälkimaku. Täydellinen ricciola carpaccion ja rapeiden vihannesten kanssa