Champagne Blanc de Blancs Gosset (Confezione)
Gossetin Champagne Blanc de Blancs on elegantti, pehmeä ja intensiivinen viini, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleistä ja kypsytetty 48 kuukautta pullossa hiivojen päällä. Tuoksussa yllättää hedelmäinen kukkaistuoksu, jossa on sitrushedelmiä, hunajaa ja valkoisia kukkia, jotka elävöittävät monimutkaista ja herkkää makua, jossa on laajoja raikkaita, suolaisia ja mineraalisia vivahteita.
Maison Gossetin Brut Blanc de Blancs on hienostunut ja elegantti samppanja, joka tuo esiin Chardonnayn parhaat ominaisuudet puhtaana. Se syntyy valikoimasta rypäleitä, jotka tulevat eri palstoilta tilalta, tarjoten aina cuvée, joka on luonteenomaista arvokasta tasapainoa ja poikkeuksellista makuharmoniaa, joka on tulosta taitavasta savoir-fairesta perinteisessä sekoittamisen taiteessa. Se on erittäin viehättävä etiketti, joka hurmaa kukkaistuoksuillaan, voimakkaalla hedelmäisyydellään ja rikkaalla aromivivahteellaan. Vähintään 5 vuoden ajan hiivasakan päällä kypsyminen antaa kermaisen ja raikkaan, intensiivisen ja mineraalisen maun.
Brut Blanc -samppanja on valmistettu historiallisessa Maisonissa Vallée de la Marne -alueella, jonka juuret ulottuvat kauas 1500-luvulle. Domaineen ensimmäinen ydin koostui muutamasta hehtaarista viinitarhaa Ay-kylän arvokkaalla alueella, joka on nykyään lähes kokonaan luokiteltu Grand Cru -alueeksi. 1700-luvulla samppanjan tuotanto alkoi, ja se on jatkunut menestyksellisesti nykypäivään asti. Nykyään Gosset on tärkeä nimi samppanjamaailmassa ja sillä on upea pääkonttori.Epernay, jossa on yli 5 kilometriä kipsialustassa kaivettuja käytäviä viinien kypsyttämiseen. Talon tyyli on pysynyt uskollisena puhtauden ja raikkauden visiolle, ja perusviinien valmistuksessa ei käytetä malolaktista käymistä, jotta säilytetään aina elävä jännitys ja koskematon ilmaisun energia.
Blanc de Blancs on Brut-samppanja, joka on valmistettu puhtaista Chardonnay-rypäleistä, jotka tulevat noin viidentoista kylän alueelta, mukaan lukien: Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Villers-Marmery, Tours-sur-Marne ja Trépail. Jokainen palsta vinifioidaan erikseen, jotta luodaan mahdollisimman paljon valinnanvaraa lopullisen cuvée:n luomishetkellä. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Champenoise-menetelmällä, ja kypsymisaika on hiivalla vähintään 48 kuukautta. Lasissa se esittäytyy kirkkaan kultaisena ja erittäin hienona ja kestävä perlage. Tuoksut ovat luonteeltaan herkkiä kukkaisia nuotteja, valkoisen hedelmän aromeja, sitrushedelmien kuorta, akasiahunajaa ja leipäkuoren vivahteita. Maku on runsas ja monimutkainen, aromikirjo on.intensiivinen ja pitkä ja kermaisa siemaus, joka ennakoi harmonista loppua, jossa on huomattavaa raikkautta.