Champagne Brut Premier Cru Magnum Aubry
Täydellisiä lahjaksiAubryn Brut Premier Cru -samppanja on keskitäyteläinen, elegantti ja kestävä samppanja. Herkät ja hedelmäiset aromit, joissa on korostuneita persikka- ja sitrushedelmävivahteita, johdattavat raikkaaseen, eloisaan ja aromaattiseen makuun, jossa on hyvä rakenne ja suolaisuus. Täydellinen Magnum-samppanja tärkeään maljaan!
Champagne Brut Premier Cru on yksi Ranskan tunnetuimmista kuohuviineistä, Aubryn viinitilan symboli. Se valmistetaan Pinot Meunier-, Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, joita viljellään prestige kylissä Jouy-lès-Reimsissä, Pargnyssä, Villedommagessa ja Coulommes-La-Montagnessa, kaikki Montagne de Reimsin sydämessä, jossa talo on herättänyt henkiin arvokkaat ja klassiset viinitarhat. Tämä on erittäin tyylikäs ja elegantti Champagne, jonka Pierre ja Philippe, nykyiset omistajat, ovat suunnitelleet huolellisesti ja jotka pyrkivät saamaan aikaan korkealaatuisia, puhtaita ja klassisia ilmentymiä, jotka perustuvat yksinkertaisiin raaka-aineisiin ja tyypilliseen ja tunnistettavaan tyyliin. Tämä on Champagne, jolla on pitkä ja loistokas historia, joka jokaisessa siemauksessa vie meidät menneeseen historiaan.
Aubry Champagne Premier Cru syntyy kolmen tyypillisen rypälelajikkeen viinien sekoituksesta, kunnioittaen aina perinteitä, mutta tuoden mukaan hieman omaperäisyyttä verrattuna alueella esiintyviin samankaltaisiin tulkintoihin. Perusviinipellot annostellaan huolellisesti viinitilan kellarin mestarin toimesta ja kypsyvät tammiastioissa. Kun cuvée on koottu, siirrytään tirage-vaiheeseen, joka on avainhetki tälle tyypille. Se jää hiivakannalle, riippuen vuosikerrasta, 18–24 kuukaudeksi, ennen kuin se on tyhjennetty ja annosteltu salaisen reseptin mukaan.
Aubry Champagne Brut Premier Cru:lla on kultainen keltainen värisävy, runsas vaahto ja hieno ja kestävä kuplinta. Mineraaliset ja hiivamaiset nuotit tukevat sekä hajuaistia että makuaistia. Lisäksi havaitaan hedelmäisiä vivahteita, jotka vaihtelevat sitruunasta persikkaan, päärynästä omppuun. Suussa se on eloisa, raikas ja suolainen, ja sillä on huomattava rakenne ja jännittävä kesto, joka sopii parhaiten hienoimpiin tilaisuuksiin. Tämä Magnum-koko on kokeilemisen arvoinen, jotta kaikki sen ominaisuudet korostuvat parhaalla mahdollisella tavalla!