Champagne Premier Cru Nature 'Tradition' Lelarge-Pugeot
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Meunier 50%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 10%
Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Champagne Premier Cru Nature 'Tradition' Lelarge-Pugeot
68,30 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Lelarge-Pugeotin Champagne Premier Cru Brut Nature 'Tradition' on Vrignyn talon symbolinen cuvée, joka on tuotettu biodynaamisesti Demeter-sertifikaatilla. Se koostuu pääasiassa mustista rypäleistä, joissa on osa valkoisia rypäleitä, ja se syntyy spontaanista käymisestä ja kypsyy hiivoilla ilman lopullista annostelua. Tuoksussa yhdistyvät rapea valkoinen hedelmä, leipomisen sävyt ja vivahde kuivatusta hedelmästä. Maku on tiivis ja kuiva, kermaisella rakenteella ja elävällä suolaisuudella, hienolla kuplinnalla ja mineraalisella jälkimaulla, täydellinen sekoitus sushille.
Väri:
Kultainen keltainen hienolla ja kestävällä kuplinnalla
Tuoksu:
Raikkaita viittauksia omenan, päärynän ja paahdetun hasselpähkinän vivahteisiin, sitruunankuoren ja marengin vivahde
Maku:
Tiivis ja kuiva, kermaisella rakenteella ja elävällä suolaisuudella, hienolla kuplinnalla ja mineraalisella jälkimaulla
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta