Chambolle Musigny Hudelot Noellat 2018
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinitRanskalaisen Hudelot Noellatin tunnetun viinitilan Chambolle Musigny on aito Pinot Noir, joka ilmentää jokaisella siemauksella alueen ainutlaatuisuutta, josta se on peräisin. Rypäleet valitaan huolellisesti käsin samannimisestä Premier Cru:sta, ja kypsytys tapahtuu vähintään 16 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Väri on intensiivinen rubiininpunainen, kirkkailla sävyillä, jotka seuraavat rapeita marjanuotteja, mausteisia vivahteita ja puumaisia tuntemuksia. Maku on eloisa, mehukas, erinomainen tuoksu-maku-yhteys ja harmoninen loppu.
Pinot Noir Chambolle-Musigny, jota tuottaa Domaine Hudelot Noëllat, on viini, joka heijastaa täydellisesti kunnallisen alueen yleisiä piirteitä yhdestä Burgundin kuuluisimmista Appellation'ista, tulkittuna suuren puhtauden ja hienostuneisuuden tyylillä. Näkyvissä se esittäytyy rubiininpunaisena. Tuoksuprofiili on luonteenomaista pienille marjoille, karhunvatukoille, vadelmille, kirsikoille, hienoille mausteisille vivahteille, yrtteille ja jalopuille. Maku on harmoninen, erittäin hienoilla tanniineilla, kypsillä aromeilla ja kirkkaalla mineraalisella raikkaudella loppusoinnussa.
altistuksilla, jotka on viljelty kalkki-savea sisältävillä mätäsmailla. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, valiten viinitarhalta kypsimmät ja terveimmät rypäleet. Käyminen tapahtuu vain alkuperäisten hiivojen avulla, 20 % kokonaisista rypäleistä. Viini kypsyy 16 kuukautta ranskalaisessa tammitynnyrissä, 20 % uusissa, ja se pullotetaan ilman kirkastusta ja suodatusta.Pinot Noir Chambolle-Musigny, jota tuottaa Domaine Hudelot Noëllat, on viini, joka heijastaa täydellisesti kunnallisen alueen yleisiä piirteitä yhdestä Burgundin kuuluisimmista Appellation'ista, tulkittuna suuren puhtauden ja hienostuneisuuden tyylillä. Näkyvissä se esittäytyy rubiininpunaisena. Tuoksuprofiili on luonteenomaista pienille marjoille, karhunvatukoille, vadelmille, kirsikoille, hienoille mausteisille vivahteille, yrtteille ja jalopuille. Maku on harmoninen, erittäin hienoilla tanniineilla, kypsillä aromeilla ja kirkkaalla mineraalisella raikkaudella loppusoinnussa.