Chambave Muscat Anselmet 2024
Chambave Muscat on erittäin miellyttävä ja hienovaraisesti aromaattinen kuiva valkoviini. Se valmistetaan Moscato -rypäleistä, jotka kypsyvät yksinomaan teräksessä säilyttääkseen viinin aromaattisen luonteen ja tyypillisen raikkauden. Suussa kestävä ja suolainen maku, jossa tuoksut vaihtelevat eksoottisista hedelmistä aromaattisiin yrtteihin ja valkoisiin kukkiin.
Chambave Muscat Anselmet on valkoviini Aostan laaksosta, jossa tuoksussa voi aistia rypäleen tyypillisiä aromeja. Aromikirjo on todella mielenkiintoinen ja avaa yhtä stimuloivan maun, jossa maistuu kuiva, suolainen jälkimaku, joka on erittäin miellyttävä juomisen aikana. Pullo, joka tulkitsee ylpeydellä äärimmäisen viinialueen ilmaisua, joka on vaikea työstää mutta kykenee tuottamaan suuria viinejä. Nautittavaksi huolellisesti viimeiseen pisaraan asti!
Chambave Muscat valmistetaan Anselmetin viinitilalla yhdestä ainoasta palstasta, joka sijaitsee merenpinnan yläpuolella 650–700 metrin korkeudessa. Olemme alueella, jossa on jyrkkä rinne, jota leimaa merkittävä ilmastonvaihtelu ja pääasiassa hiekkaisesta ja savisesta maaperästä, jossa Chambave Muscat -viinit kasvavat spiraalimaisella köynnöksellä. Mehu käy teräksisissä astioissa, joissa lämpötila pidetään hallinnassa. Viimeinen kypsymisvaihe tapahtuu myös teräksessä useita kuukausia, kunnes viiniä pidetään valmiina.se katsotaan valmiiksi pullotettavaksi ja markkinoille saatettavaksi.
Chambave Muscat Anselmet ilmoittaa itsensä lasissa erittäin kirkkaalla heinänkeltaisella värillä. Tuoksuspektri osoittaa monenlaisia kukkaisia nuotteja, joita rikastavat viherkasvien viittaukset ja vihjeet trooppisesta hedelmästä. Suussa se tulee keskipitkällä rakenteella, hyvällä aromikkuudella ja kestävyydellä. Loppupuolella arvostetaan suussa tunnettavaa makua. Etiketin takana on äärimmäinen viininviljely, jonka tuhatta vaikeutta navigoi taitavasti Giorgio Anselmet, keskittyneen ja ehdottavan tuotannon tekijä, jota kannattaa pitää silmällä.