Chablis Nicolas Potel 2025

Nicolas Potelin Chablis tulee 40-vuotiaista viinitarhoista, jotka on istutettu alueen arvokkaalle kalkkikivimaalle. Se valmistetaan ja kypsytetään kokonaan teräksessä, jossa se kypsyy kuusi kuukautta hienojen sakkojen päällä. Se on voimakas ja terävä valkoviini, joka vangitsee Chablisin terroirin olemuksen. Se vapauttaa sitrushedelmien, päärynän ja jodivivahteiden aromeja, ja suussa se on suolainen ja tyypillisen liuskekivimäinen. Raikkaus ja mineraalinen jännitys tekevät siitä täydellisen kumppanin äyriäisten ja myös vaalean lihan kanssa.