Chablis Maison Jaffelin 2024
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Jaffelinin Chablis on suuri alueellinen ilmentymä ranskalaisesta valkoviinistä. Pohjois-Burgundin Chablis-nimityksessä savi-kalkkikivinen maaperä on täynnä fossiileja, jotka auttavat määrittämään viinin mineraaliprofiilin. Alkuperäisen raikkauden säilyttämiseksi viininvalmistus sisältää alkoholikäymisen ja kypsymisen yksinomaan teräksessä noin 9 kuukautta. Lasissa se esittäytyy keltakultaisena, jossa on vihreitä heijastuksia, ennakoiden vihreän omenan, sitrushedelmien ja selkeiden liuskekivimäisten vivahteiden tuoksua. Maku on rapea ja elinvoimainen, suolaisella ja merellisellä lopetuksella. Täydellinen yhdistettäväksi Normandian osterien kanssa
Väri:
Keltainen olki, jossa on vihreitä heijastuksia
Tuoksu:
Tuoksuva, vihreän omenan vivahteilla, sitruunan ja greipin kuoren nuoteilla, liuskekivimäisiä viittauksia lopussa
Maku:
Hoikka, elinvoimaisella raikkaudella ja voimakkaalla mineraalisuudella