Chablis 'Les Venerables' La Chablisienne 2022

class="Apple-converted-space">  Viinit juurtuvat Chablisin klassisiin maaperiin, jotka koostuvat Kimméridgien kalkkikivestä ja arvokkaista kalkki-savi-mullista. Pehmeän puristuksen jälkeen, joka tapahtuu jokaisen toimittajan kellarissa heti sadonkorjuun jälkeen, mehu siirretään Cave Cooperativeen, jossa viininvalmistus tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Viini kypsyy 12 kuukautta hiivojen päällä, osittain teräksisissä säiliöissä ja osittain tammitynnyreissä.

Chablis “Les Venerables” de La Chablisienne on ihanteellinen viini, jonka avulla voi alkaa tutustua yhteen maailman kuuluisimmista nimityksistä. Parhaiden viinien valinta ja vuosisatojen kokemus mahdollistavat suuren valkoisen viinin tuottamisen, joka esittäytyy intensiivisen keltaisena kultaisilla heijastuksilla. Tuoksu tarjoaa monimutkaisia ja elegantteja aromeja, jotka muistuttavat valkoista hedelmää, sitrushedelmäisiä tuoksuja, kuivattuja hedelmiä, paahteisia ja jodioituja vivahteita. Suuhun tulo on kirkas ja raikas, laajoilla, rikkaita ja kestäviä aromeja, jotka tarjoavat pitkän ja elinvoimaisen raikkauden lopun.

class="Apple-converted-space">