Cerasuolo di Vittoria Classico 'Dorilli' Planeta 2023
Luomu ja biodynaamisetCerasuolo di Vittoria "Dorilli" on intensiivinen ja ilmeikäs punaviini, kypsytetty 12 kuukautta tynnyrissä. Se ilmentää alueellisia aromeja kypsistä kirsikoista, amarena-kirsikoista ja viikunoista. Maku on pehmeä, täyteläinen ja hyvin tasapainoinen, eleganttien ja sileiden tanniinien kanssa.
Jos haluat tuntea ja tutustua Cerasuolo di Vittoriaan, et voi olla kokeilematta Planetan "Dorilliä", tämän vanhan viinin ja viinirypäleen kvintessenssiä. Viinitila, joka on tehnyt Sicilian historiaa, viinitila, joka on onnistunut arvostamaan tätä aluetta, joka liian pitkään on nähnyt viininviljelynsä käytettävän vain ja ainoastaan toissijaisena tuotantona, alistettuna muiden Italian alueiden suuriin punaviineihin.
Cerasuolo di Vittoria "Dorilli" syntyy huolellisesta ja tarkasta valinnasta viineistä, jotka ympäröivät samannimistä tilaa, 60 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella sijaitsevista viinitarhoista, hiekkaiseen maaperään, jossa on punaisia hiekkoja ilman luustoa. Nobile yhdistelmä Nero d'Avolasta ja Frappato di Vittoriasta, joka tarjoaa Sicilian Cerasuolon hienolla ja elegantilla ilmaisulla, jonka luonteen vahvistaa puussa kypsyminen, joka tapahtuu kymmenen kuukauden ajan ensimmäisen käytön tonneau'ssa.
Niin syntyy Cerasuolo di Vittoria, joka tarjoaa meille miellyttäviä kypsän kirsikan, mansikan, amarena-hillon ja viikunan nuotteja. Pehmeä ja tasapainoinen Cerasuolo di Vittoria, joka on onnistunut valloittamaan paikan suosiossa sicilialaisessa viinimaailmassa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta