Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2023
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore "Villa Gemma" on keskirakenteinen roseeviini, jossa on intensiivisiä ja kiehtovia aromeja punaisista kukista, hedelmistä ja villimarjoista. Suussa se on raikas ja hedelmäinen, kevyillä ja tyylikkäillä tanniineilla. Viini on valmistettu ja kypsytetty teräksessä.
Abruzzon Cerasuolo Superiore "Villa Gemma" vahvistaa suuren abruzzolaisen perinteen valmistaa rosé-viinejä Montepulcianosta, alueen yleisimmästä punaisesta viinirypäleestä. Se on nuori ja eloisa rosato, tuoksuva ja raikas, joka hyvin ilmaisee iloista yhteisöllisyyttä jakaa miellyttävä hetki yhdessä. Sen hyvä rakenne ja kesto tekevät siitä erityisen monikäyttöisen ruokapöydässä, jossa se löytää erinomaisia yhdistelmiä alkupaloista, pääruoista herkkiin lihoihin tai haudutettuun kalaan. Täydellinen kalakeittojen tai meriruokien kanssa, mutta myös sopiva rentoihin tilaisuuksiin, joissa tarjoillaan pizzaa ja tuoreita juustoja.
Viinit, joista Villa Gemma Cerasuolo Superiore valmistetaan, tulevat San Martino ja San Marrucina kunnista. Viinitarhat on viljelty noin 400 metrin korkeudessa, savi-kalkkikivimaisilla mailla, jotka ovat rikkaita kivennäisaineista. Mannerilmasto, viileä ja tuulinen, takaa merkittäviä lämpötilan vaihteluita, jotka edistävät rypäleiden hidasta kypsymistä voimakkaalla aromiprofiililla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja altistetaan 24 tunnin ajan. Käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä, hallitussa lämpötilassa 10/13 °C. Teräksessä muutaman kuukauden jälkeen viini pullotetaan ja myyntiin se tulee seuraavan sadonkorjuun keväänä.
Masciarellin Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma esittelee kauniin kirkkaan cerasuolo-värin. Tuoksuprofiili hurmaa marjojen pienet metsämansikat ja kirsikat herkullisella aromilla ja hienovaraisilla kukkaisten vivahteilla. Makua on rapea ja houkutteleva, raikasta hedelmää, elävää raikkautta ja selkeää mineraalista suolaisuutta. Loppu on miellyttävän kestävä.