Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Fossimatto' Fontefico 2024
(
75 cl
/ 13.5%
) Cerasuolo d'Abruzzo DOC
100% Montepulciano
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Itsenäiset viininviljelijät
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Fonteficon Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Fossimatto' on puhdas Montepulciano-rosé. Kellariin lyhyt kuorimacerointi antaa sille sen tyypillisen värin. Fonteficon versiossa käyminen tapahtuu teräksessä, jotta aromit säilyvät puhtaina. Lyhyt kypsymisaika hiivoilla lisää viinin pyöreyttä ja pehmeyttä. Nenässä avautuu rapean hedelmän vivahteita, joissa on hieno katkera sävy punaisen appelsiinin kuoresta. Suussa runko on täyteläinen, hienovaraisella tanniinilla ja miellyttävällä suolaisella vivahteella, joka johtuu läheisyydestä mereen. Täydellinen moscardini-padon kanssa.
Väri:
Intensiivinen kirsikanpunainen
Tuoksu:
Se avautuu kirsikan, metsämansikan ja ruusunmarjan vivahteilla, kevyillä appelsiinin kuoren sävyillä lopussa.
Maku:
Mehukas ja ketterä, hyvällä rakenteella, elävällä raikkaudella ja suolaisella lopulla.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta