Catarratto 'Lunaria' Sergio Genuardi 2023
(
75 cl
/ 12%
) Terre Siciliane IGT
Catarratto 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Sergio Genuardin Catarratto 'Lunaria' kunnioittaa Kuuta, ainoaa luonnonvaloa, jonka läheisten kaivosten kaivajat näkivät työpäivänsä aikana. Rypäleet kypsyvät lyhyesti teräksessä ennen pullotusta, jotta hedelmän luonteen voi ilmaista parhaalla mahdollisella tavalla. Tuoksussa on valkoisten hedelmien aromeja ja ginestrejä, jodisia vivahteita, jotka paljastavat sen välimerellisen luonteen. Maku on raikas ja suolainen, melko pitkä. Ihanteellinen tarjoiltavaksi kalan, kuten gratinoitujen sardiinien tai paistetun kalmarin kanssa
Väri:
Vaaleankeltainen kultaisilla heijastuksilla
Tuoksu:
Valkoisten hedelmien aromeja, kuten persikkaa ja omenaa, kukkivilla ginestreillä, jodisia vivahteita
Maku:
Erittäin suolainen, pyöreä ja raikas, rapea jälkimaku