Cartizze Dry Superiore Andreola
Cartizze Dry Superiore on Andreolan viinitilan timanttipiste, elegantti ja kermaisa kuohuviini, joka on syntynyt sankarillisessa viininviljelyssä Valdobbiadenessa. Siinä on päärynän ja kandittujen sitrushedelmien aromeja sekä pehmeä, mineraalinen ja viehättävä maku: huipputasoa!
Andreolan viinitilan Prosecco Superiore Cartizze Dry on suuri eleganssin, pehmeyden ja harmonian spumante, joka on valmistettu Martinotti- tai Charmat-menetelmällä. Se valmistetaan puhtaasta Glera-rypäleestä, joka tulee yksinomaan arvokkaalta Cartizzen kukkulalta, joka on historiallisesti kaikkein suotuisin alue Valdobbiadenen koko alueella. Se edustaa laadullisesti korkeinta huippua nimityksessä ja on todellinen alueen erinomaisuuden symboli. Dry-annostus tekee siitä erityisen pehmeän ja miellyttävän, kukkaistuoksuilla ja voimakkailla hedelmäisillä sävyillä, jotka tekevät maistamisesta erittäin miellyttävää. Se on jälkiruokaspumante, joka on ihanteellinen nautittavaksi pienten kuivien leivonnaisten tai hedelmäpiirakoiden kanssa.
Cartizze Dry -spumante on nimityksen arvostetuin Prosecco Superiore. Andreolan viinitila viljelee viinejään kauniilla Col San Martino -kukkulalla Farra di Soligossa, klassisen alueen sydämessä. Polan perhe on jo usean sukupolven ajan omistautunut viininviljelylle tässä muinaiseen kutsumukseen perustuvassa maassa, jossa Glera-rypäle on löytänyt luonnollisen valintaterroirinsa. Viileä ja tuulinen ilmasto sekä merkittävät lämpötilavaihtelut ovat osoittautuneet ihanteellisiksi spumante-pohjaksi käytettävien rypäleiden viljelyyn. Täydellinen tasapaino hedelmäisten aromien ja raikkauden välillä luo harmonisia ja elegantteja viinejä, joille on ominaista myös miellyttävä mineraalinen ja suolainen vivahde. Pitkän kokemuksen ja vanhan osaamisen ansiosta, aina parhaisiin perinteisiin uskollisena, Andreola edustaa yhtä Prosecco-alueen viittausnimistä. Sen etiketit, jotka on omistettu yksittäisille viinitarhoille tai cru:lle, ovat täydellinen esitys alueen parhaista puolista.
lämpötilat, ovat osoittautuneet ihanteellisiksi spumante-pohjaksi käytettävien rypäleiden viljelyyn. Täydellinen tasapaino hedelmäisten aromien ja raikkauden välillä luo harmonisia ja elegantteja viinejä, joille on ominaista myös miellyttävä mineraalinen ja suolainen vivahde. Pitkän kokemuksen ja vanhan osaamisen ansiosta, aina parhaisiin perinteisiin uskollisena, Andreola edustaa yhtä Prosecco-alueen viittausnimistä. Sen etiketit, jotka on omistettu yksittäisille viinitarhoille tai cru:lle, ovat täydellinen esitys alueen parhaista puolista.Andreolan Cartizze Dry on Prosecco Superioren timanttipiste. Se syntyy kuuluisassa Cartizze-cru:ssa, joka on vuosisatojen ajan tunnettu rypäleidensä poikkeuksellisesta laadusta. Upeat aurinkoiset altistukset ja pääasiassa kalkkipitoiset maaperät, jotka ovat rikkaita fossiileista, mahdollistavat Glera-rypäleen saavuttaa täydellisen kypsyyden huomattavalla ilmaisutarkkuudella. Sadonkorjuun päätyttyä rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja klassinen valkoviinintuotanto aloitetaan. Muutaman kuukauden teräsvuodossa levon jälkeen perusviinit siirretään autoklaaviin toista käymistä varten.Martinotti-menetelmällä. Lasissa se esittäytyy vaaleankeltaisena. Bouqueti ilmaisee herkkiä kukkaisia sävyjä, päärynän, omenan, valkoisen persikan ja sitrushedelmien kuoren aromeja. Maku on elegantti ja hieno, erityisen houkutteleva ja pehmeä suuhun, makea ja mehukas hedelmä, ja lopetus päättyy raikkaisiin ja suolaisiin tuntemuksiin.