Carricante Tenuta del Vallone Rosso 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Sicilia DOC
Carricante 95%, Cataratto ja Minnella Bianca 5%.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Tenuta del Vallone Rosso Carricante on raikas ja mineraalinen vuoriviini, suoraan Etna-vuoren lounaisrinteeltä. Se tuotetaan viinirypäleistä, jotka tulevat jopa 130 vuotta vanhoista köynnöksistä, jotka on kasvatettu eteläitalialaisessa alppityylissä tuliperäisillä ja hiekkaisilla mailla. Tuoksuprofiili tuo mieleen kypsien sitrushedelmien, aromikkaitten yrttien ja suolaisen vivahteen. Makuprofiili on jäntevä ja pystysuora, voimakkaalla raikkaudella ja suolaisella lopulla. Se sopii täydellisesti miekkakalalle tomaattikastikkeessa, oliiveilla ja kapriksilla.
Väri:
Keltainen, jossa on vihreitä heijastuksia.
Tuoksu:
Elegantti, sitruunankuoren vivahteilla, aromikkaiden yrttien kuten oreganon ja timjamin vivahteilla, tähtianiksen ja suolaisen sävyn viittauksilla loppua kohti.
Maku:
Erittäin raikas, voimakkaalla suolaisuudella ja katkeralla lopulla.