Carmenere 'Carminium' Inama 2022
"Carminium" on ympäröivä ja miellyttävä punaviini, joka on valmistettu Carmenere-rypäleistä Vicentin alueen Colli Bericissä. Kypsytetty 12 kuukautta uusissa ja käytetyissä tammitynnyreissä, se paljastaa raikkaan, lineaarisen ja pehmeän profiilin, samettisilla tanniineilla, rikastettuna tumman hedelmän, kuivattujen luumujen, alkoholiin säilöttyjen kirsikoiden, mausteiden, yrttien ja kevyiden vaniljavivahteiden kukkakimpulla
"Carminium" on rikas ja intensiivinen viini, joka syntyy upealla Colli Berici -alueella, joka on aina ollut erittäin otollinen punaviinirypäleiden viljelylle, erityisesti Bordeaux-alkuperää. Aikaisemmin Carmenère on usein sekoitettu Cabernet Franciin, ja vasta äskettäin nämä kaksi lajiketta on selkeästi erotettu viinitarhassa. Inama on päättänyt panostaa paljon Carmenèren arvostamiseen, tuodakseen esiin sen mielenkiintoisia erityispiirteitä. Tämä Bordeaux-lajike, joka on Cabernet Francin ja Moural Noirin jälkeläinen, pystyy todella tuottamaan erittäin miellyttäviä punaviinejä, jotka ovat täynnä tummia marja-aromeja, mausteita ja aromaattisia yrttejä.
"Carminium" syntyy yhdessä Veneton mielenkiintoisimmista ja innovatiivisimmista viinitiloista. Inama on historiallinen nimi Soave-alueella. Ensimmäisten viinitarhojen hankinta Monte Foscarinolla juontaa juurensa 1950-luvulle, ja alkuperäiseen ytimeen on sittemmin lisätty muita arvostettuja palstoja. Viime vuosikymmeninä valkoisten viinien tuotannon ohella on alettu tuottaa punaviinejä hankkimalla laaja tila Colli Berici -alueelta. Bordeaux-lajikkeista Inama on valinnut panostaa Carmenèreen, joka on vähiten
, runsas ja ympäröivä, joka ennakoi harmonista ja erittäin pitkäkestoista loppua.runsas ja ympäröivä, joka ennakoi harmonista ja erittäin pitkäkestoista loppua.