Carignano del Sulcis Superiore 'Gavino' Mesa 2017
Täydellisiä lahjaksiPuhdas Carignano Sulciksesta, rikas ja viehättävä, suodattamaton, vanhoista jalostamattomista viineistä, jotka on kasvatettu pensasmaisesti ja kypsytetty 18 kuukautta tammitynnyrissä. Tiiviissä rubiininpunaisessa värissä, se vapauttaa hedelmiä ja mausteita, kuten mustaa marjaa, kirsikkaa, tupakkaa ja katajaa. Suussa se paljastaa täyteläisyyttä ja lämpöä, erittäin pehmeää ja suurta tasapainoa, jälkimaussa alkoholihedelmiä
Saaristolainen viini Carignano del Sulcis Superiore "Gavino" on intensiivisten aromien punaviini, jossa Carignano nousee erinomaiselle tasolle, saavuttaen kadehdittavan syvyyden sekä nenässä että suussa. Kiitos Mesa-viinitilan työstä ja sen omistajasta, Gavino Sannasta, joka juhlii itseään tässä etikettissä, jossa persoonallisuus ja luonteenpiirteet ovat runsaasti läsnä. Täydellinen pullo tutustua korkealaatuiseen punaviiniin, laajentamalla omaa maantieteellistä karttaa Sardiniaan.
Carignano del Sulcis Superiore "Gavino" syntyy puhtaista rypäleistä tärkeästä viiniviljelmästä Sardiniassa, Carignanosta. Tämän lajikkeen köynnökset ovat edelleen juuristaan vapaita ja niiden keski-ikä on noin 65 vuotta; niitä viljellään alberello-menetelmällä ja ne juurtuvat hiekkaisiin ja savisiin maaperiin. Rypäleet, jotka kerätään huolellisesti sadonkorjuun aikana Mesa-viinitilan tiimin toimesta, käyvät teräksessä, ja niiden annetaan liota noin 25 päivän ajan ilman suodatusta. Sitten siirrytään kypsymiseen, joka tapahtuu 18 kuukautta tammitynnyreissä, jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi.pullotettu ja kaupallistettu.
"Gavino" Carignano del Sulcis Superiore esittelee itsensä syvän rubiininpunaisena, intensiivisenä ja syvänä, kevyellä granaatinvärisellä vivahteella kynnen reunassa. Viehättävä tuoksujen yhdistelmä ympäröi nenää, rakenteeltaan kerroksellisia nuotteja, jossa hedelmäisyydestä siirrytään mausteiseen, tasapainoisten aromien sateenkaareen. Maku on erinomainen, täyteläinen, silkkisella ja samettisella suupalalla, joka johtuu hienosti integroidusta tanniinirakenteesta. Päättyy suolaisella jälkimaulla ja hedelmillä, jotka on säilötty. Etiketti, jonka avulla viinitila Mesa, nuori tuotantoyritys, vahvistaa nopeaa kehityspolkuaan kohti laatuhuippuja, joita tunnustavat tärkeimmät italialaiset alan oppaat.