Capo Martino Jermann 2019
include_for_dsa_campaign_promo
Täydellisiä lahjaksiCapo Martino on rikas ja tärkeä valkoviini, joka on valmistettu Friulissa viljellyistä pääviinirypäleistä ja kypsytetty tammitynnyrissä 12 kuukautta. Siinä on yllättävä aromipersoonallisuus, jota elävöittävät eksoottisten hedelmien, limen ja omenan vivahteet, sekä mineraalisuuden sävyjä. Maku on raikas ja valloittava, sitrushedelmien maku on erittäin miellyttävä.
Jermannin Capo Martino on uskomaton viiniseikkailu, jossa Friulano on pääosassa esityksessä yhdessä muiden paikallisten rypälelajikkeiden kanssa. Se on saanut nimensä Capo Martino -kukkulalta, jossa viinirypäleet kasvavat ja joista vuonna 1991 syntyi se, mitä Anton Jermannin jälkeläiset kutsuivat "pieneksi unelmaksi, kohti luvattua maata", viini, joka on omistettu viinitilan perustajalle, joka vuonna 1881 teki matkan nykyisestä Sloveniasta Villanovaan.
Pieni Unelma oli muinaisen käsityön ja perinteisten taitojen äänitorvi, jotka läpäisevät friulilaisen gastronomian kulttuurin. Ribolla Gialla ja kuivattu Tocai olivat itsestään selviä valintoja Anton Jermannin jälkeläisille, sillä ne ovat kaksi paikallisen viiniperinteen symbolista rypäleblendiä ja ilmentävät halua luoda viini, joka edustaa muinaisen terroirin kulttuuria. Tämä ajatus on tänään ruumiillistunut Capo Martino -pulloissa, upeassa valkoviinissä, joka on voittanut maailman arvostetuimmat viinipalkinnot; se on suunniteltu Pienen Unelman seuraajaksi sen kyvyn vuoksi viestiä Friulin sielua siemaus siemaukselta.
Yksi terroir lasissa, joka lumoaa kirkkailla kultaisilla sävyillä, viehättää kaukaisten vivahteiden, trooppisen hedelmän muistikuvien kanssa, raikkaita kuin lime, makeita kuin kypsän hedelmän tuoksu. Ylivertaisella elinvoimalla Capo Martino kertoo meille menneisyyden makuja, joita on pehmennetty erinomaisella työskentelyllä kellarissa. Suussa se on hämmästyttävä, tanssii silkkisella eleganssilla koskaan menettämättä huomattavaa raikkauttaan; kuin lähdevesi, se on mineraalinen ja suolainen. Erinomainen valkoviini, Jermannin Capo Martino on viehättänyt meitä miellyttävästi.