Cannonau 'Ghirada Fittiloghe' VikeVike 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Barbagia IGT
Cannonau 100%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Itsenäiset viininviljelijät
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Cannonau ‘Ghirada Fittiloghe’ VikeVike:ltä syntyy yhdestä viinitarhasta, joka sijaitsee 700 metrin korkeudessa Barbagialla. Viinin nimi tulee Ghiradasta, joka sardiniankielessä tarkoittaa yhtä viinitarhaa, ja Fittiloghe on tarhan oma nimi. Tämä on tuoreempi ja välittömämpi versio Mamoiadan Cannonau'sta, jossa on eloisa ja sujuva juotavuus. Se käy teräksessä ja kypsyy noin vuoden suurissa tammitynnyreissä. Tuoksussa on punaisia hedelmiä, kevyitä balsamisia nuotteja ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Maku on tasapainoinen, pehmeillä tanniineilla ja hyvällä raikkaudella. Se sopii täydellisesti kypsytettyjen lampaanjuustojen kanssa.
Väri:
Kirkas rubiininpunainen
Tuoksu:
Kirsikan ja mustaherukan aromeja, lakritsin vivahteita, mintun balsamisia nuotteja ja mausteinen lopetus neilikoista.
Maku:
Pehmeä ja dynaaminen, hienovaraisilla tanniineilla ja elävällä raikkaudella.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta