Campo Alla Sughera 2021
Täydellisiä lahjaksi"Campo alla Sughera" on Supertuscan, joka on valmistettu Bolgherin alueella kansainvälisestä sekoituksesta Petit Verdot ja Cabernet Franc. Kypsytetty pitkään tammitynnyreissä ja pullossa, se tarjoaa nenälle hedelmäisiä, tummia, tiheitä ja suoria vivahteita teelehdillä taustalla. Makuna on täyteläinen ja viehättävä, hienolla tanniinilla ja pitkäkestoisella, erittäin miellyttävällä jälkimaulla
"Campo alla Sughera" on Bolgheri Campo Alla Sughera -viinitilan tärkein ja arvostetuin viini. Se on supertuscan intensiivinen, ympäröivä ja monimutkainen, valmistettu kahdesta Bordeaux-alkuperäisestä rypälelajikkeesta: Petit Verdot, joka antaa suuren rakenteen ja hienovaraisia mausteisia aromeja, ja Cabernet Franc, joka pystyy ilmaisemaan itsensä toskanalaisessa maaperässä elegantilla ja hienostuneella kypsyyden tasolla. Näin syntyy huipputason etiketti, joka tunnustetaan yhdeksi parhaista erinomaisuuksista upealla bolgherese-alueella.
Punaviini "Campo alla Sughera" tuotetaan Bolgherin tilalla viljeltyjen rypäleiden avulla. Kiinteistössä on 16 hehtaaria, jotka kattavat noin viisitoista eri mikroaluetta, jotka puolestaan on jaettu noin neljäänkymmeneen pieneen palstaan. Bolgherin alue, sen savi- ja hiekka-alueineen sekä aurinkoinen ja Välimerellinen ilmasto, jota merin läheisyys vaikuttaa, on osoittautunut täydelliseksi Bordeaux-alkuperäisten punaviinilajikkeiden viljelyyn. Viinit on istutettu erittäin tiheästi, 9500 köynnöstä hehtaarille, matalilla köynnöksillä, tyypilliseen Médocin tyyliin. Fermentointi tapahtuu säiliöissä.ruostumatonta terästä 28-30 °C:n lämpötilassa, kuorimaceroinnilla, joka kestää noin kolme viikkoa. Viini kypsyy peräti 24 kuukautta tynnyrissä ja viimeistelee kypsymisensä 30 kuukautta pullossa.
"Campo alla Sughera" on erittäin ilmeikäs punaviini, suurella rakenteella ja pysyvyydellä, joka on tarkoitettu pitkäaikaiseen kypsymiseen. Lasissa se esittelee syvän rubiininpunaisen värin. Bouqueti on monimutkainen, kirsikka-, mustikka-, tummamarjaisia aromeja, aluskasvillisuuden vivahteita, mausteisia, balsamisia ja jalopuiden aromeja. Suussa se on tiheä ja laaja, harmonisia, syviä aromeja, erittäin tiheä tanniinirakenne ja suuri makupysyvyyden loppu, joka päättyy mausteisiin tuntemuksiin.