Cabernet Sauvignon 'Maestro Raro' Felsina 2020
Cabernet Sauvignon "Maestro Raro" on elegantti ja rakenteellinen toscanaviini, joka on saanut nimensä alkuperäisestä viinitarhasta. Monimutkainen, hedelmäinen ja balsaminen tuoksu. Lämmin, tasapainoinen ja hienostunut maku
Cabernet Sauvignon “Maestro Raro” Felsina on viini, joka on varustettu uskomattomalla lajike- ja eleganssilla, täyteläinen, rakenteellinen mutta harmoninen, ja sillä on huomattavan kestävä jälkimaku. Rypäleet tulevat pääasiassa Rancia Piccola -viinitarhasta, jota nykyään kutsutaan myös Maestro Raro -nimiseksi, ja joka on vierekkäinen ja ominaisuuksiltaan samanlainen kuin Rancia, josta tulee samanniminen puhdasta Sangiovesea sisältävä reserva.
Juuri siellä viinitila päätti istuttaa tämän 5400 neliömetrin viinitarhan, tavoitteena saada myös Cabernet Sauvignonista, maailman tunnetuimmasta ja eniten istutetusta punaviinilajikkeesta, Felsinan terroirin ilmentymä, siellä missä se on merkityksellisintä. Felsina edustaa tänään ikonia toskanalaisissa etiketeissä, kiitos sen tiukkojen viinien, jotka eivät ole alttiita lyhytaikaisille viinimuodille, vaan sen sijaan erottuvat eleganssilla ja persoonallisuudella.
Domenico Poggiali, ravennalainen yrittäjä, osti vuonna 1966 ensimmäisen yrityskannan, luoden perustan sille, mikä on tänään yksi Toskana tärkeimmistä todellisuuksista. Maestro Raro on viini, jolla on ehdottomasti luonteenpiirteitä ja suurta viehätystä. Aromisesti se keskittyy enemmän monimutkaisuuteen kuin
intensiivisyyteen, korostaen mausteisia ja kukkaisia nuotteja, jotka antavat sille tunnistettavan persoonallisuuden.