Cabernet Franc Russiz Superiore 2023
Cabernet Franc Russiz Superiorilta on pehmeä, runsas ja hienostunut punaviini Colliosta, kypsytetty vähintään 12 kuukautta tammitynnyreissä. Se tarjoaa aromeja kirsikasta, metsämustikoista, mausteista, paprikan kasvillisuuden vivahteista ja Välimeren yrteistä, kevyellä paahteella. Suussa se esittelee eleganssia, luokkaa ja laajuutta, keskitason intensiivisessä rungossa, pehmeillä tanniineilla ja miellyttävällä raikkaudella
Cabernet Franc Russiz Superiore on punaviini, joka on varustettu samettisella eleganssilla ja hedelmän rikkaudella, nestemäinen todistus yhdestä Collion arvostetuimmista viinitiloista. Marco Felluga ja Russiz Superiore ovat epäilemättä nimiä, jotka ovat eniten vaikuttaneet Collion maineen kasvuun viinialalla, ja niillä on myös vuosisatoja kestävä historia, joka alkoi 1800-luvun jälkipuoliskolla ja kasvoi nykyiseen tuotannon laatutasoon. Maaperän koostumus, joka on ainutlaatuinen ja jota luonnehtii niin kutsuttu Ponca, mahdollistaa Farra d’Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia ja Cormòns kunnissa sijaitsevien viinitarhojen suuren potentiaalin ilmaisemisen ja erottuvan tyylin hienostuneiden ja määriteltyjen viinien saamiseksi, joita tunnustetaan niiden korkeasta laadun johdonmukaisuudesta sekä Italiassa että maailmalla.
Cabernet Franc Russiz Superiore valmistetaan puhtaista rypäleistä samannimisestä lajikkeesta, Capriva del Friulissa sijaitsevista viinitarhoista, jotka sijaitsevat 80-200 metrin korkeudella merenpinnasta ja jotka lepäävät savi-kalkkipitoisella maaperällä. Viinitarhoilla tehdään tarkka käsinpoiminta.viinirypäleiden käsikirja, jotka on saavutettava täydelliseen kypsyyteen, samalla kun kellarissa edetään kylmäuuttamiseen, alkoholikäymiseen ja kypsymiseen pienissä tammitynnyreissä 12 kuukautta, jota seuraa 6 kuukauden lepo pullossa.
Russiz Cabernet Franc täyttää lasin intensiivisellä ja läpinäkymättömällä rubiininvärillä. Elegantti ja todella laaja tuoksuvaikutelma, joka on luonteenomaista viittauksille maraskalle, karhunvatukalle, tomaatille ja paprikalle, kiehtovassa dialektiikassa hedelmäisen ja kasvillisen osan välillä. Maistettaessa neste paljastaa itsensä viehättäväksi ja lumoavaksi, täyteläiseksi viiniksi, jolla on samettinen tuntuma ja suuri luokka. Pitkä loppu, tälle huomattavan tilavuuden punaviinille.