Brunello di Montalcino Riserva 'Oliveto p.56' Tenuta Buon Tempo 2018
(
75 cl
/ 14%
) Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
Viinit viinintekijältä, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Brunello di Montalcino 'Oliveto p.56' Tenuta Buon Tempo on historiallisesta viinitarhasta, joka oli aikanaan unohdettu mutta on nyt palautettu, josta tuotetaan viinejä vain erinomaisina vuosina. Viinitila työskentelee käsityötaidolla, käyttää vain suuria tynnyreitä ja päättää tämän reservin osalta antaa sen kypsyä lähes puolitoista vuotta pullossa ennen markkinoille tuontia. Tuoksussa paljastuu liköörikirsikan, mustaherukan ja välimerellisten rosmariini- ja tupakkavivahteiden aromeja. Maku on jyrkkä, mutta samettisten tanniinien kanssa, suupala on lihaksikas ja suolainen. Ihanteellinen riistalle, kuten haudutetulle jänikselle
Väri:
Syvän granaatinpunainen väri, jossa on oransseja vivahteita
Tuoksu:
Vahvoja aromeja liköörikirsikasta ja mustaherukasta, eetterisiä vivahteita nahasta, sitten tupakkaa ja kuivattua rosmariinia
Maku:
Erittäin kuiva, intensiiviset ja pehmeät tanniinit, lihaksikas ja mehukas, suolainen ja jyrkkä