Brunello di Montalcino Riserva 'Lupi e Sirene' Podere Le Ripi 2015
Viinintekijän viinit"Lupi e Sirene" Podele Le Ripistä on Brunello di Montalcino korkealaatuinen reserva, talon viinijewel, joka pystyy kehittymään pitkään. Se on tummassa ja jyrkässä viitassa, joka heti vapauttaa erittäin kypsän punaisen hedelmän aromit, sitten yllättävä mineraalisuus, sitten gardenia, saniaiset, anis ja lakritsi. Suussa se on jalo, suurirakenteinen, energinen ja runsas, samettinen tanniini ja erittäin pitkä jälkimaku. Käsityöviini, valmistettu kuten ennen vanhaan ja Triple A
Brunello di Montalcino "Lupi e Sirene" Riserva Podere Le Ripi esittelee itsensä kirkkaan rubiininpunaisena, jossa on kevyitä granaatinpunaisia heijastuksia. Tuoksussa esiintyy intensiivisiä kypsän hedelmän aromeja, kuten kirsikkaa, mustaherukkaa, mustikkaa, vadelmaa ja luumua, kukkaisia nuotteja orvokista ja kuivatuista kukista, itäisiä mausteita ja aluskasvillisuuden vivahteita, lopuksi balsamisia, kahvia ja jalopuita. Suussa se on runsas, ylellinen, rakenteellinen ja monimutkainen, jossa on erittäin tiheitä ja sileitä tanniineja sekä kaunis raikkaus, joka paikoin suolainen, virkistää kitalakea ja antaa pituutta siemaukselle. Tämä Podere Le Ripi:n Riserva on Brunello, jolla on kiistaton luonne, harmoninen, hienostunut ja tasapainoinen, valmistettu kuten ennen vanhaan käsityömenetelmillä.
puristus, jonka jälkeen viini kypsyy suurissa tammitynnyreissä vähintään 36 kuukautta, ja siirtyy sitten sementtitankkeihin, joissa se kypsyy vielä 12 kuukautta ennen pullotusta. Kypsyminen jatkuu vielä 12 kuukautta pullossa ennen kaupallista myyntiä.Brunello di Montalcino "Lupi e Sirene" Riserva Podere Le Ripi esittelee itsensä kirkkaan rubiininpunaisena, jossa on kevyitä granaatinpunaisia heijastuksia. Tuoksussa esiintyy intensiivisiä kypsän hedelmän aromeja, kuten kirsikkaa, mustaherukkaa, mustikkaa, vadelmaa ja luumua, kukkaisia nuotteja orvokista ja kuivatuista kukista, itäisiä mausteita ja aluskasvillisuuden vivahteita, lopuksi balsamisia, kahvia ja jalopuita. Suussa se on runsas, ylellinen, rakenteellinen ja monimutkainen, jossa on erittäin tiheitä ja sileitä tanniineja sekä kaunis raikkaus, joka paikoin suolainen, virkistää kitalakea ja antaa pituutta siemaukselle. Tämä Podere Le Ripi:n Riserva on Brunello, jolla on kiistaton luonne, harmoninen, hienostunut ja tasapainoinen, valmistettu kuten ennen vanhaan käsityömenetelmillä.