Brunello di Montalcino La Magia 2020

Brunello di Montalcino La Màgia on kaunis ilmentymä puhtaasta Sangiovese-rypäleestä, joka ilmaisee suuren terroirin eleganssia ja hienostuneisuutta. Tässä kuuluisassa Toscanan viinialueessa, kiitos korkeuden, suotuisien maaperien, leudon ilmaston ja hyvien lämpötilavaihteluiden, tuotetaan suuria punaviinejä, joita arvostavat harrastajat ja hienoimmat asiantuntijat ympäri maailmaa. Pitkä kypsyminen puussa antaa viinille mahdollisuuden vapauttaa kaikki sen hienostuneet aromivivahteet, joita rikastavat kolmannen asteen kehityksen nuotit.

Fattoria La Màgian punainen Brunello di Montalcino on luomuviini, joka on valmistettu tilalla, jota hoidetaan täydellisessä harmoniassa ympäröivän luonnon kanssa. 15 hehtaarin viinitarhat kuuluvat Schwarz-perheen omaisuuteen, joka on aina ollut rakastunut näiden paikkojen kauneuteen. Sangiovese-rypäleet tulevat yli neljäkymmentä vuotta vanhoista viinitarhoista, jotka sijaitsevat Montalcinon kaakkoisrinteellä, Sant’Antimon alueella, noin 400-450 metrin korkeudella merenpinnasta. Aurinkoinen ja aina hyvin tuulettuva altistus mahdollistaa kypsien rypäleiden tuottamisen.erinomaista laatua, terveitä ja aromikkaita. Viinitarhat on viljelty kivisillä ja hiekkaisilla mailla, jotka lepäävät syvempien savikerrosten päällä. Sadonkorjuun jälkeen parhaat tertut valitaan ja ne käynnistetään fermentointiin, osittain ruostumattomassa teräksessä ja osittain kartiomaisissa tynnyreissä, 40 päivän kuorikontaktilla. Viini kypsyy 36 kuukautta 500 litran tonneau-tynnyreissä, joista 1/3 on uusia ja loput 2/3 käytettyjä. Kypsyminen päättyy muutamaan kuukauteen pullossa.

Brunello di Montalcino La Màgia -viini esittelee itsensä kauniissa vaalean rubiininpunaisessa värissä, jossa on kirkkaat granaatin heijastukset. Tuoksussa se ilmaisee erittäin elegantin kukkaistuoksun, jossa on kuivattujen ruusun terälehtien ja orvokin aromeja. Maku on raikas, kypsän kirsikan, punaherukan, hienovaraisen mausteisuuden ja jalojen puiden muistoja sisältäen. Maku on hyvässä rakenteessa, tiheät mutta hyvin viinin runkoon integroidut tanniinit. Suu on syvä ja runsas, hedelmäisiä aromeja, jotka kääntyvät hienostuneisiin kolmannen asteen tuntemuksiin. Loppu on pitkä ja erittäin kestävä.