Brunello di Montalcino 'Castelgiocondo' Frescobaldi 2021
"Castelgiocondo" on Brunello di Montalcino, jolla on kaunis intensiivisyys, voima ja rakenne, kypsytetty 4 vuotta suurissa tynnyreissä ja barrique-tynnyreissä. Siinä on runsas, pehmeä ja paahteinen aromiprofiili, jota leimaavat tärkeät mausteet sekä nahka-, tupakka- ja marja-aromit.
Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" paljastaa itsensä silmille rubiininpunaisella, tiheällä ja vähän läpinäkyvällä värillä. Nenässä tuntuu voimakkaita hedelmäisiä aromeja, joita rikastuttavat mausteiset nuotit, joista nousee myös hienoinen puumainen vivahde. Maistettaessa se on erinomainen, laaja ja viehättävä, pyöreä ja tyydyttävä, lämpimällä maistamisella joka päättyy miellyttävän tanniiniseen jälkimakuun. Montalcinon henki on vangittu Frescobaldi-viinitilan toimesta, historiallisessa todellisuudessa, joka ylpeilee useiden vuosisatojen perinteellä viinimaailmassa, tässä suuressa punaviinissä, joka on ihanteellinen riistaruokien pariksi.
sitten kypsymisvaiheeseen, joka kestää 24 kuukautta Slavonian tammitynnyreissä, toiset 24 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä ja lopuksi, pullotuksen jälkeen, 4 kuukautta suoraan lasissa.Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" paljastaa itsensä silmille rubiininpunaisella, tiheällä ja vähän läpinäkyvällä värillä. Nenässä tuntuu voimakkaita hedelmäisiä aromeja, joita rikastuttavat mausteiset nuotit, joista nousee myös hienoinen puumainen vivahde. Maistettaessa se on erinomainen, laaja ja viehättävä, pyöreä ja tyydyttävä, lämpimällä maistamisella joka päättyy miellyttävän tanniiniseen jälkimakuun. Montalcinon henki on vangittu Frescobaldi-viinitilan toimesta, historiallisessa todellisuudessa, joka ylpeilee useiden vuosisatojen perinteellä viinimaailmassa, tässä suuressa punaviinissä, joka on ihanteellinen riistaruokien pariksi.