Brunello di Montalcino Casanuova delle Cerbaie 2021
(
75 cl
/ 14%
) Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Brunello di Montalcino Casanuova delle Cerbaie 2021
51,20 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
UutuudetSommelierimme kertovat
Casanuova delle Cerbaien Brunello di Montalcino kertoo appellationin pohjoisesta puolesta, joka on viileämpi ja elegantimpi. Sangiovese-rypäleet kasvavat Casanuovan ja Casaton alueilla, eoseenisilla maaperillä ja kypsyvät vähintään kaksikymmentäneljä kuukautta suurissa Slavonian tynnyreissä ennen pullotusta. Tuoksu on kietoutuva ja intensiivinen, kirsikan, luumun, violetin, hienovaraisen mausteisuuden ja balsamisten viittausten lakritsiin ja aromaattisiin yrtteihin. Maku paljastaa pehmeyden ja eleganssin, kypsän tanniinin ja raikkauden tukemana, joka pidentää siemaisua. Erinomainen juotava Brunello jo nyt, mutta myös suurella kehityspotentiaalilla. Suositellaan paritettavaksi haudutettujen ja riistan kanssa
Väri:
Intensiivinen rubiininpunainen väri, jossa on granaatin heijastuksia, kirkas
Tuoksu:
Kietoutuva ja intensiivinen, jossa on kirsikkaa, luumua ja kypsää punaista hedelmää, vivahteita violetista, tupakasta ja kaakaosta, balsamisia viittauksia lakritsiin ja aluskasvillisuuteen lopussa
Maku:
Pehmeä ja elegantti, kypsällä ja hyvin integroidulla tanniinilla sekä elävällä raikkaudella, pitkä ja erittäin miellyttävä jälkimaku