'Brichet Frizzante... Naturalmente' Magnum Casa Coste Piane
Viinintekijän viinit"Brichet Frizzante.. luonnollisesti" Casa Coste Piane -tilalta on kuohuviini, joka tulee Trevison kukkuloiden viinialueelta. Se on valmistettu Glera- ja Verdiso-rypäleistä, ja se saadaan historialliselta viinitarhalta, joka sijaitsee Combai di Miane -alueella, ja sen nimi kunnioittaa vanhaa omistajaa: se ilmaisee organoleptisesti eloisuutta ja elinvoimaa, vapauttaen tuoksuja tuoreista viinirypäleistä, vihreästä omenasta ja niittykukkasista
Viini “Brichet Frizzante... luonnollisesti” Casa Coste Piane -nimeltään esittelee visuaalisessa analyysissä vaaleanvihreää keltaista, ei kirkasta, mutta kevyesti sameaa. Vaahdon koostumus on tiheä ja kestävä. Tuoksuanalyysissä se on raikkauden puristus ja eloisia nuotteja kypsästä viinirypäleestä ja tuoreista niittykukkista, hapokkaampia aromeja vihreästä omenasta ja tuoksuja, jotka muistuttavat leipäkuorta. Suussa kuplinta muuttuu kermaiseksi ja pehmeäksi, kun taas voimakas suolaisuus kietoutuu tasapainoisesti raikkauden kanssa. Se on mehu, joka tarjoaa hiivan ja kypsän hedelmän loppusoinnun: sillä on erottuva luonne ja se puhuu Valdobbiadenen alueen aitoudesta.
tämä suosii rypäleiden tiiviimpää kypsymistä. Käyminen tapahtuu spontaanisti alkuperäisten hiivojen avulla ja se suoritetaan lähes kokonaan. Toinen käyminen tapahtuu pullossa perinteisellä menetelmällä, minkä jälkeen siirrytään pullotukseen korkilla.Viini “Brichet Frizzante... luonnollisesti” Casa Coste Piane -nimeltään esittelee visuaalisessa analyysissä vaaleanvihreää keltaista, ei kirkasta, mutta kevyesti sameaa. Vaahdon koostumus on tiheä ja kestävä. Tuoksuanalyysissä se on raikkauden puristus ja eloisia nuotteja kypsästä viinirypäleestä ja tuoreista niittykukkista, hapokkaampia aromeja vihreästä omenasta ja tuoksuja, jotka muistuttavat leipäkuorta. Suussa kuplinta muuttuu kermaiseksi ja pehmeäksi, kun taas voimakas suolaisuus kietoutuu tasapainoisesti raikkauden kanssa. Se on mehu, joka tarjoaa hiivan ja kypsän hedelmän loppusoinnun: sillä on erottuva luonne ja se puhuu Valdobbiadenen alueen aitoudesta.