Bric Amel' Bianco Marchesi di Barolo 2024
"Bric Amel" on valkoviini Langhe-alueelta, joka perustuu Sauvignon-rypäleeseen. Lyhyen kypsymisen jälkeen teräksessä se esittelee hedelmäisen tuoksun persikasta ja aprikoosista, jossa on mantelin ja valkoisten kukkien vivahteita. Maistettaessa se on raikas, herkkä ja aromaattinen, miellyttävällä suolaisuudella ja mineraalisuudella, sekä hieman aromaattinen
"Bric Amel" Marchesi di Barolo -valkoviini on piemontelainen viini, joka on valmistettu Sauvignon Blanc -rypäleistä, ranskalaisesta alkuperästä olevista rypäleistä, joita on perinteisesti viljelty alueella. Vaikka Langhen alue on kuuluisa Nebbiolosta, ei puutu mielenkiintoisia valkoviini-esimerkkejä, jotka vahvistavat alueen suurta potentiaalia. Vain teräksessä tapahtuva käymisprosessi kunnioittaa hyvin Sauvignonin lajikeominaisuuksia, jotka täydentävät toisiaan täydellisesti, luoden viinin, harmoninen, raikas, hieman aromaattinen ja miellyttävän hedelmäinen.
Sauvignon "Bric Amel" on etiketti, joka liittyy Marchesi di Barolon kuuluisan viinitilan suurten punaisten viinien historialliseen tuotantoon. Lisäksi viinitilalla on useita palstoja Barolo- ja Barbaresco-viinialueilla, ja se hallinnoi myös maata Monferratossa ja Roerossa. Juuri halusta poiketa yksilajisesta Nebbiolosta syntyi ajatus tuottaa valkoviini Langhen mailla. Viinin nimi "Bric" tarkoittaa piemontelaista murretta käyttäen kukkulan korkeinta osaa, jossa on pääasiassa kalkkikivisiä ja hiekkaisia maita, täydellisiä marjatuotannon viljelyyn.valkoinen, joka näillä maaperillä ilmenee äärimmäisellä hienostuneisuudella ja eleganssilla. Jokainen yksittäinen lajike korjataan erikseen maksimaalisen kypsyyden hetkellä ja, aina erikseen, käydään teräksessä. Viinit lepäävät sitten teräksessä omilla hiivoillaan muutaman kuukauden ajan, kunnes päätetään edetä lopulliseen sekoitukseen ja seuraavaan pullotukseen.
Valkoinen “Bric Amel” Sauvignon Marchesi di Barolo on etiketti, joka yllättää tuoksujen intensiivisyydellä, suun raikkaudella ja miellyttävällä aromikestolla. Väri on vaaleankeltainen. Tuoksut ovat valkoisen hedelmän, sitrushedelmien, tuoreen hasselpähkinän ja kukkaisten vivahteiden sävyissä. Makua on hienosti aromikas, jossa on tuore ja mehukas hedelmä. Loppu on raikas ja suolainen.