Cabernet Franc Riserva 'Brezich' Attems 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Collio DOC
Cabernet Franc 85%, Carmenère 15%
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Attemsin Cabernet Franc Riserva 'Brezich' on punaviini Colliosta, ranskalaisten lajikkeiden sekoitus, joka on löytänyt otollisen maaperän Colliossa. Viini, jolle on ominaista jyrkkyys, pehmenee pitkän kypsymisen ansiosta ranskalaisessa barrique-tammitynnyrissä, jota seuraa vielä kaksi vuotta pullossa. Nenässä avautuu laaja kukkaistuoksu kypsästä punaisesta hedelmästä, pippurista, orvokeista ja elegantista yrttisestä ja balsamico-pohjasta, jota rikastuttavat kolmannet nuotit lakritsista, suklaasta ja nahasta. Suussa se on kietoutuva, lämmin ja pyöreä, tukevalla rakenteella ja pitkällä, samettisella lopulla. Täydellinen mustalla tryffelillä maustetun naudan sisäfileen kanssa.
Väri:
Intensi rubiininpunainen väri, jossa granaatinhehku.
Tuoksu:
Kerrostunut, kirsikkaa ja mustikkaa, sitten orvokkeja ja pippuria, elegantilla yrttipohjalla. Loppu on lakritsia, tummaa suklaata ja nahkaa.
Maku:
Kietoutuva, lämmin ja pyöreä, tukeutuu tiukkoihin tanniineihin ja elävään raikkauteen, samettinen maku.