Bramaterra 'Chioso Robino' Le Pianelle 2020
(
75 cl
/ 14%
) Bramaterra DOC
Nebbiolo 80% Croatina 10% Vespolina 10%
Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Bramaterra "Chioso Robino" Le Pianelleltä syntyy yhdestä viinitarhasta Pohjois-Piemonte sydämessä, Nebbiolo-, Croatina- ja Vespolina-rypäleistä, alueen klassinen sekoitus, kaikki kerätty samasta historiallisesta palstasta. Fermentointi Grenierin tammitynnyreissä avaa tien pitkälle kypsymiselle kuukausia käytetyissä tynnyreissä ja sitten 2 vuotta pullossa, jotka muovaavat sen rakennetta. Ylpeä ja elegantti viinilasi, jossa on tumman hedelmän vivahteita ja balsamisia viittauksia, jotka avautuvat tanniiniselle, runsaille ja pitkäkestoiselle maulle. Se ansaitsee punaviinissä haudutettua naudanlihaa.
Väri:
Syvän rubiininpunainen, jossa granaatinhehkua
Tuoksu:
Tumma, mustakirsikkaa, mustaherukkaa ja kaakaota, balsaminen loppu mintulla ja sitten aluskasvillisuudella
Maku:
Erittäin tanniininen, hyvä mehukkuus ja pyöreys, tyypillinen raikkaus ja suuri kesto