Box Franciacorta Brut e Saten Contadi Castaldi (2bt)

Contadi Castaldin Franciacorta Brut ja Satèn -laatikko on kermaisen ja kuplivan luonteen omaava laatikko, joka sisältää kaksi versiota Contadi Castaldin Franciacortasta: klassinen Franciacorta Brut ja hienostunut Franciacorta Brut Satèn. Olemme Adron kunnassa, pienessä kylässä Monte Alton juurella, joka suojaa aluetta pohjoisen kylmiltä tuulilta ja sumuilta, edistäen alueen leutoja ja kohtuullisia mikroilmasto-olosuhteita, jotka ovat ihanteellisia viininviljelylle. Kunnan pitkän viiniperinteen todistuksena sen vaakunassa on kolme viinirypälettä. Myös läheisyys Iseojärvelle, joka sijaitsee vain 6 kilometrin päässä, on erittäin tärkeää, sillä se auttaa lieventämään ilmastoa.

Contadi Castaldin Franciacorta Brut ja Satèn -laatikossa on pullollinen Franciacorta Brut ja pullollinen Contadi Castaldin allekirjoittama Franciacorta Brut Satèn, kaksi erilaista ilmentymää samasta alueesta, jotka erottuvat tasapainolla ja miellyttävyydellä. Erityisesti Franciacorta Brut valmistetaan sekoituksesta Chardonnay-rypäleitä (80 %), Pinot Neroa (10 %) ja Pinot Biancoa.(10%) valkoviiniksi valmistettu. 20-26 kuukauden lepo hiivojen päällä, joka seuraa kuplimista, edistää tämän kuohuviinin aromaattista ja tasapainoista luonteenpiirrettä, joka on erinomainen raikkaudessaan ja pystysuoruudessaan. Sen sijaan Franciacorta Brut Satèn syntyy puhtaista Chardonnay-rypäleistä, ja kuohuviiniä kypsytetään vähintään 30-36 kuukautta hiivojen päällä ennen pullotusta. Tämä kupliva viini korostaa pehmeyttä ja kermaisuutta, jotka johtuvat myös pullon alhaisemmasta ilmanpaineesta, joka määrittelee Satèn-tyypin.

Olittepa kuohuviinien intohimoisia ystäviä tai aloittelijoita, Box Contadi Castaldi Franciacorta Brut ja Satèn on lahjapakkaus, joka ei varmasti petä teitä, täydellinen myös lahjaksi.