Bourgogne Rouge 'Antonin' Jerome Galeyrand 2023
(
75 cl
/ 13%
) Bourgogne AOC
Pinot Noir 100%
Viinit viinintekijältä, Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Jérôme Galeyrandin Bourgogne Pinot Noir 'Antonin' on välitön ja mehukas burgundilainen punaviini, joka keskittyy hedelmään ja juotavuuteen. Se syntyy biodynaamisesti viljellyistä viinitarhoista, joissa kiinnitetään huomiota kasvien elinvoimaan. Tuotantotapa luopuu invasiivisista viininvalmistusmenetelmistä palauttaakseen aito ja suora Pinot. Tuoksussa on laaja hedelmäprofiili, jossa on kirsikkaa ja mustaherukkaa, jotka avautuvat paahteisten vivahteiden rikkaaseen loppuun. Maku on raikas, pehmeä, samettiset tanniinit ja elävä suupala. Erinomainen coq au vin -ruoan kanssa
Väri:
Rubiinipunainen
Tuoksu:
Syvä, kirsikkaa, mustaherukkaa, kaakaota ja kahvia, hienovaraisia viittauksia aluskasvillisuuteen
Maku:
Keskikokoinen, mehukas ja pehmeä, raikkaalla ja energisellä maulla
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta