Bourgogne Pinot Noir 'Maison Dieu' Domaine de Bellene 2022
Viinintekijän viinit
Callmewinen suosikit
Täydellisiä lahjaksi"Maison Dieu" on elegantti Pinot Noir Burgundiasta, joka on syntynyt yli 65-vuotiaista viiniköynnöksistä, joita on viljelty Cote de Nuitsissa. Tuoksussa on runsas ja intensiivinen profiili, jota hallitsevat marjat ja luumu, kukkaiset vivahteet ja pippuri. Maussa on tasapainoa ja volyymia, esittäen miellyttävää raikkautta ja hyvin muotoiltua tanniinia.
Domaine de Bellene tarjoaa meille Pinot Noir "Maison Dieu" -viinillään elegantin intensiivisen rubiininpunaisen, joka näyttää pehmeitä marja-, kirsikka- ja mansikkasävyjä, mulperipuun ja orvokin kukkaisia vivahteita sekä muistoja valkoisesta pippurista ja etäisistä tupakkahajuista ja herkkusienistä. Yllättävän miellyttävän ja monipuolisen rakenteen omaava viini esittelee erinomaisen ja monimutkaisen pyöreyden, raikasta potkua ja täyteläistä vartaloa. Nicolas Potel vahvistaa itsensä suuret tavoitteet omaavana nuorena miehenä, jonka tulevaisuus on valoisa.
massaselektoinnin suorittamiseksi, joka säilyttää jokaisen palstan tulevaisuuden. Viininvalmistus seuraa biodynaamista kalenteria sen tarkimmissa vaiheissa ja pyrkii välttämään mahdollisimman paljon ulkoisia toimenpiteitä, jotta viinirypäleiden organoleptiset ominaisuudet säilyvät muuttumattomina. Mehu kypsyy 12-16 kuukautta hienoissa sakkoissa, ja siihen lisätään vain minimaalinen määrä rikkiä, jotta vältetään vahinkoja malolaktisessa fermentaatiossa. Kypsymisvaihe suoritetaan kuuden kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä.Domaine de Bellene tarjoaa meille Pinot Noir "Maison Dieu" -viinillään elegantin intensiivisen rubiininpunaisen, joka näyttää pehmeitä marja-, kirsikka- ja mansikkasävyjä, mulperipuun ja orvokin kukkaisia vivahteita sekä muistoja valkoisesta pippurista ja etäisistä tupakkahajuista ja herkkusienistä. Yllättävän miellyttävän ja monipuolisen rakenteen omaava viini esittelee erinomaisen ja monimutkaisen pyöreyden, raikasta potkua ja täyteläistä vartaloa. Nicolas Potel vahvistaa itsensä suuret tavoitteet omaavana nuorena miehenä, jonka tulevaisuus on valoisa.