Bourgogne Cote D'Or Marchand Tawse 2022

Marchand-Tawse'n Bourgogne Rouge ‘Côte d'Or’ valmistetaan rypäleistä, jotka tulevat eri puolilta aluetta, tunnetusta ‘negoce’-todellisuudesta, joka tuottaa korkealaatuisia mutta helposti saatavilla olevia punaviinejä. Se käy osittain kokonaisista tertuista, prosessi, joka korostaa aromikehitystä ja mahdollistaa suuren monimutkaisuuden kehittymisen. Punaisen hedelmän vivahteet avaavat näyttämön aluskasvillisuuden ja miellyttävien jodivivahteiden sävyille. Suussa se ilmaisee suurta aromikylläisyyttä, hienoa tanniiniverkkoa, joka johtaa pitkään jälkimakuun. Ihanteellinen kalaruokien, kuten lohen, kanssa, mutta myös naudan carpaccion kanssa