Bourgogne Blanc Vieilles Vignes Francois Bergeret 2023
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Francois Bergeretin Bourgogne Blanc Vieilles Vignes syntyy pienestä cru:sta, joka on istutettu vuonna 1950. Rypäleet, joita viljellään käsin harventamalla ja erittäin alhaisilla sadoilla, kypsyvät 12 kuukautta tammitynnyreissä ennen lyhyttä teräskäyntiä. Tuoksussa on paahdettua persikkaa, tuoretta voita ja mineraalista vivahdetta, kun taas maku yllättää pyöreydellään ja jatkuvalla raikkaudellaan, jota tukee elävä suolaisuus. Täydellinen rasvaisen kalan, kuten voissa paistetun kampelan, kanssa
Väri:
Intensiivinen kultainen keltainen
Tuoksu:
Alkuun paahdettua omenaa, sitten sitruunaa ja tuoretta voita, kuivattua kamomillaa ja hasselpähkinää, lopussa tulikivimäistä vivahdetta
Maku:
Laaja, intensiivinen ja voimakkaasti suolainen, pehmeä