Bourgogne Blanc Maison Lou Dumont - Koji Nakada 2023

Bourgogne Blanc Maison Lou Dumont - Koji Nakada on burgundilainen Chardonnay, joka edustaa Maisonin valkoisten viinien johdantoa. Verrattuna saman viinitilan korkeammalla hintatasolla oleviin etiketteihin, tämä viini erottuu suoraviivaisena ja selkeänä tulkintana Burgundin Chardonnaysta, joka pystyy säilyttämään tasapainon ja hienostuneisuuden tinkimättä tarkkuudesta ja alueellisesta identiteetistä. Viinit kasvavat Côte de Beaunen savi-, savi- ja kalkkikivimailla, ja koko rypäleiden puristus yhdessä alkuperäisten hiivojen kanssa tapahtuvassa luonnollisessa käymisessä määrittelee puhtaan ja kirkkaan tyylin. Tuoksussa on sitrushedelmiä ja valkoisia kukkia, joita seuraavat kevyet vaniljan ja tulikiven vivahteet. Maku on tasapainoinen, raikas ja suolainen, puhtaalla ja hyvin määritellyllä jälkimaulla. Erinomainen sitruunarisoton ja katkarapujen kanssa.