Bourgogne Aligotè 'Moutots' Jean Claude Boisset 2022
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Jean Claude Boissetin Bourgogne Aligoté ‘Les Moutots’ on erittäin välitön mutta myös rakenteellinen valkoviini. Se syntyy yli 50 vuotta vanhasta 'lieu-dit' -alueesta Chorey-lès-Beaunessa. Tuoksussa on päärynäpuuta, sitruunaa ja vivahdus leipäkuoresta. Maku on terävän raikas, suuri suolaisuus ja jännittynyt, eläväinen maku. Erinomainen kalaann kuten osterit sitruunan ja pinkin pippurin kanssa tai kasvisruokien kanssa
Väri:
Vaaleankeltainen
Tuoksu:
Aloittaa päärynäpuulla ja genista, tuoreita sitrushedelmiä kuten sitruunaa ja kevyitä paahteisia leipäkuoren vivahteita
Maku:
Terävän raikas, voimakas suolainen mineraalisuus, jännittynyt maku ja kermaisa jälkimaku