Bourgogne Aligoté Maison Altisolis 2022
(
75 cl
/ 12%
) Bourgogne Aligoté AOC
Aligoté 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
UutuudetSommelierimme kertovat
Maison Altisolisin Bourgogne Aligoté syntyy historiallisesta rypälelajista Burgundiassa, joka on usein aliarvioitu mutta kykenee suureen luonteenvoimaan savi-hiekkamailla ja kalkkipitoisilla mailla, jotka sitä isännöivät. Se kypsyy 8 kuukautta vanhoissa burgundilaisissa tynnyreissä, mikä mahdollistaa pyöreän profiilin säilyttämisen ilman liiallista puumaisuutta. Tuoksussa avautuu herkkiä valkoisia kukkia sitruksisella vivahteella, suussa raikkaus on pääosassa, ja se on tasapainotettu pyöreydellä. Suositellaan yhdistettäväksi quiche lorraineen tai tuoreiden vuohenjuustojen lautaselle
Väri:
Kirkas vaaleankeltainen
Tuoksu:
hienoa, valkoisia kukkia kuten sambucus ja villihawthorn etualalla, seurattuna sitruunalla, lopussa jodi-taustaa
Maku:
Raikas ja sujuva, pyöreä ja pehmeä, eläväinen aloitus ja puhdas lopetus