Bordeaux Rouge Chateau Alexandre 2022
Eksklusiiviset viinitalotBordeaux Rouge Chateau Alexandre on raikas ja hedelmäinen punaviini, joka tulee Garonne-laaksosta Ranskasta. Se on puhdas Merlot, joka on valmistettu ruostumattomassa teräksessä ja tammitynnyreissä, ja se tuo mieleen voimakkaat punaisia ja mustia hedelmiä, joita ympäröi kiehtova mineraalinen vivahde. Harmoninen ja pehmeillä tanniineilla, se sopii täydellisesti punaisen lihan ja sekoitettu juustolautasen kanssa.
Bordeaux Rouge, jonka on valmistanut Chateau Alexandre, on puhdas Merlot, joka saa kiitosta selkeästi hedelmäisestä maustaan, joka on erittäin puhdas. Tämä punaviini syntyy Entre-deux-Mersin alueella, jossa perheyritys Chateau Alexandre perustettiin vuonna 1964. Nimi "Entre-deux-Mers" tulee ranskalaisesta ilmaisusta "entre deux marées", joka tarkoittaa kirjaimellisesti "kahden vuoroveden välissä", korostaen alueen maantieteellistä sijaintia, joka on kapeana Garonne- ja Dordogne-jokien välissä.
Chateau Alexandre Bordeaux Rouge on 100% Merlot, jonka viinit on istutettu noin 25 vuotta sitten 100 metrin korkeudelle merenpinnasta, paikassa, joka hallitsee Garonne-laaksoa. Kasvit kasvavat maaperällä, joka koostuu pinnallisesta sorakerroksesta, joka on asetettu savi- ja kalkkikerroksen päälle, ja niillä on erinomainen etelä- ja kaakkoissuuntautuminen, mikä mahdollistaa rypäleiden optimaalisen kypsymisen. Kun rypäleet on kerätty, ne siirretään kellariin klassista punaviinin valmistusta varten, jossa alkoholi käy teräksisissä säiliöissä kosketuksessa kuorien kanssa. Tämän jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Bordeaux Chateau Alexandre Rouge on tumman rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita. Tuoksussa on miellyttäviä ja selkeitä hedelmäisiä aromeja punaisista ja mustista hedelmistä, kuten karhunvatukka, kirsikka ja mustikka, joita täydentää hieno mineraalinen vivahde. Suussa se on erittäin tiheä ja hyvänrakenteinen, mutta ei kuitenkaan vailla raikkautta ja harmoniaa, ja tanniini on läsnä mutta ei lainkaan jäykkä, tukien hedelmäistä ja puhdasta jälkimakua. Suositus on yhdistää tämä Bordeaux Rouge pitkään kypsytettyihin juustoihin tai erilaisiin liha-annoksiin, joko valkoisiin tai punaisiin, kuten paistoksiin, haudutettuihin ruokiin ja grillattuihin lihoihin.