Bordeaux Rosé 'Eleveurs' Chateau Lauduc 2025

Bordeaux Rosé ‘Les Eleveurs’ on tulkinta Bordeaux'n alueesta, jolla on raikas ja aromaattinen luonne, erittäin miellyttävä, ja sen on valmistanut viinitila Chateau Lauduc. Se on erityinen versio Cabernet Francista "vaaleanpunaisena", joka on tuotettu luomuviljeltyistä rypäleistä ilman rikkidioksidin lisäyksiä, tavoitellen maksimaalista terveellisyyttä. Vaikka punaviinit muodostavat selvästi suurimman osan Bordeaux'ssa tuotetuista viineistä, alue on myös tunnettu laadukkaista valkoisista ja vaaleanpunaisista viineistä sekä herkullisista jälkiruokaviineistä, kuten Sauternesista, joka on vakiinnuttanut asemansa yhtenä maailman tunnetuimmista makeista viineistä.

Chateau Lauduc ‘Les Eleveurs’ Bordeaux Rosé valmistetaan pelkästään luomusertifioiduista Cabernet Franc -rypäleistä. Sadonkorjuu tapahtuu yöllä, jotta rypäleiden aromit säilyvät, ja ne puristetaan suoraan ilman liotusta. Massa siirretään sitten ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin alkoholikäymistä varten, kontrolloidussa lämpötilassa, joka vaihtelee 16 ja 18 °C välillä, minkä jälkeen seuraa 3-4 kuukautta kypsytystä sakassa.ennen lopullista pullotusta. Koko viininvalmistus- ja kypsytysprosessin aikana rikkidioksidin lisäys on suljettu pois.

Chateau Lauducin Bordeaux Rosé ‘Les Eleveurs’ omaa kirkkaan vaaleanpunaisen sävyn, jossa on kuparinvärisiä heijastuksia. Tuoksu tarjoaa vadelman, orvokin ja metsämustikoiden aromeja, jotka yhdistyvät yrttisiin vivahteisiin. Maku on raikas, pehmeä ja kevyt, suurella tasapainolla ja miellyttävyydellä, ja siinä on johdonmukainen hedelmäinen ja kukkainen kesto, joka kutsuu uusiin maistamisiin. Poikkeuksellisen välitön vaaleanpunainen viini, jota nautitaan raikastavana aperitiivina kuumina kesäiltoina.