Bordeaux Blanc 'Jardiner' Chateau de Cranne 2024
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetBordeaux Blanc "Jardiner" Chateau de Crannelta on luomuvalkoviini, gastronominen ja helposti juotava. Se on tuotettu vähemmän tunnetuista paikallisista bordeaux-rypäleistä ja kestävästä rypäleestä, edustaen paikallista terroiria kokeellisesti. Tuoksussa on voimakkaita valkoisen hedelmän, sitrushedelmien ja valkoisten kukkien vivahteita. Maku on eloisa, erinomainen tasapaino raikkauden ja pehmeyden välillä, pitkä ja aromaattinen loppu. Se on ihanteellinen aperitiiviksi tai kova-juustojen ja kalapohjaisten ruokien seuraksi.
Bordeaux Blanc 'Jardiner' Chateau de Cranne on ranskalainen etiketti, joka on suunniteltu välittömäksi ja helposti juotavaksi viiniksi, ja se on näin ollen ihanteellinen lisä seurusteluaperoihin. Se on hienostunut blend Sauvignon Grisistä ja Muscadellesta, jotka molemmat ovat perinteisesti viljeltyjä lajikkeita Bordeaux'ssa, vaikka niiden merkitys on toissijainen verrattuna muihin valkoisiin viinirypäleisiin, kuten Sauvignon Blanciin ja Sémilloniin. Muscadellen aromiprofiili muistuttaa Moscati-perhettä, vaikka se onkin sukua. Sen sijaan Sauvignon Gris on Sauvignon Blancin geneettinen muunnos, jota luonteenomaisesti kuvaa kypsien rypäleiden vaaleanpunainen ulkonäkö ja viinin vähäisempi aromikkuus. Yleisesti ottaen sen vähäinen levinneisyys johtuu pitkään alhaisista rypäleiden saannoista.
Chateau de Cranne Bordeaux Blanc 'Jardiner' koostuu suunnilleen yhtä suuresta osasta Sauvignon Grisiä ja Muscadellea, jotka on viljelty sertifioidussa luomuviljelyssä vuodesta 2005 lähtien. Kellariolosuhteissa alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, vain viinissä luonnollisesti esiintyvien hiivojen vaikutuksesta ilman entsyymejä tai viininvalmistuslisäaineita. Käymisprosessin päätyttyä massa kypsyy samoissa viininkäyttöön tarkoitetuissa astioissa useita kuukausia pullotukseen asti.
rypäleitä ja viininvalmistusympäristössä, ilman entsyymien ja viininvalmistuslisäaineiden käyttöä. Käymisprosessin päätyttyä massa kypsyy samoissa viininkäyttöön tarkoitetuissa astioissa useita kuukausia pullotukseen asti.Bordeaux Blanc Chateau de Cranne 'Jardiner' -viinin väri on vaaleankeltainen, jossa on kirkasta vihreää säihkettä. Tuoksussa havaitaan välittömiä hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja melonista, aprikoosista, sitruunankuoresta ja jasmiinista. Raikas ja intensiivinen maku, aromaattinen ja erittäin juotava, miellyttävällä hedelmäisellä jälkimaulla. Täydellinen valkoviini nautittavaksi nuorena, jotta sen voimakas raikkaus pääsee oikeuksiinsa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta