Bolgheri Rosso 'Varvàra' Castello di Bolgheri 2023
Täydellisiä lahjaksiBolgheri Rosso "Varvàra" on täyteläinen ja intensiivinen bordelaisleikkaus, joka on kypsytetty 10 kuukautta tammitynnyrissä. Miellyttävät hedelmäiset ja mausteiset nuotit, joita seuraa kuivattujen kukkien viittauksia, johtavat harmoniseen, raikkaaseen ja syvään makuun
Bolgheri Rosso "Varvàra" Castello di Bolgheri sisältää itsessään ylevän ja vanhan tarinan, sillä sen nimi juontaa juurensa paronitar Varvàra Wrangelista, kreivi Ugolino della Gherardescan vaimosta; se on viini, jota Castello di Bolgheri on päättänyt alkaa tuottaa vuodesta 2005 alkaen tavoitteenaan luoda viini, joka on välittömämpi ja valmiimpi, helpompi ja yksinkertaisempi juotava, kuitenkaan unohtamatta eleganssin, tarkkuuden ja viehätysvoiman vivahteita, jotka ovat aina luonnehtineet tätä terroiria ja tätä historiallista kellaria, joka perustettiin 1500-luvulla ja on omistautunut viininviljelylle 1700-luvun jälkipuoliskosta lähtien.
Olemme kalkkikivimailla, jotka ovat rikkaita savesta ja hiekasta; elementtejä, jotka antavat rakennetta ja eleganssia tälle Bolgherille, joka syntyy kukkulavineyardsista, jotka sijaitsevat 70 metriä merenpinnan yläpuolella, etelään päin avautuvalla näköalalla.
Huolellisen rypäleiden valinnan jälkeen mehu saa käydä kosketuksessa kuorien kanssa 20-25 päivää teräksessä, ennen kuin se kypsyy 10 kuukautta tynnyrissä ja 6 kuukautta pullossa, näin ollen täydentäen kehityksen, joka tekee siitä pehmeän ja elegantin, raikkaan ja intensiivisen, harmonisen ja tyydyttävän. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ja Petit Verdot: se
"Varvàra" valloittaa teidät punaisen hedelmän, kuihtuneiden kukkien, mausteiden, kahvin ja suklaan vivahteillaan…