Bolgheri Rosso 'Rute' Guado al Melo 2023
"Rute" on Bolgheri Rosso, joka on kypsytetty Bolgherin kukkuloiden maaperällä, Toscanassa. Se on sekoitus alueella viljeltyjä kansainvälisiä rypälelajikkeita: Cabernet Sauvignon ja pieni osa Merlotia. Metsämarjojen, kahvin ja makeiden mausteiden aromit seuraavat toisiaan ja luovat rikkaan ja hienostuneen kukkaistuoksun. Maku on tasapainoinen, miellyttävän raikkauden ja pehmeän täyteläisyyden synteesi. Pitkä jälkimaku
Guado al Melon Rosso Bolgheri "Rute" on voimakkaasti alueellinen viini, joka ilmaisee aitoja alkuperänsä piirteitä. Tuoksut avautuvat nenässä lajikevivahteilla, ja sitten siirtyvät syvempiin kolmannen asteen aistimuksiin, avaten tiiviiseen ja vakaaseen makuun, joka on kuitenkin aina pehmeä ja vastaanottavainen kielelle. Erinomainen laatu -etiketti, kuten kansalliset ja kansainväliset tunnustukset todistavat, jotka vuosi vuodelta leimaavat sen markkinoille tuloa. Suositeltava, ottaen huomioon myös erittäin kohtuullinen hinta.
Tämä "Rute" Bolgheri Rosso Guado al Melo syntyy Cabernet Sauvignon -dominoinnista, johon lisätään 20% Merlotia. Näiden lajikkeiden rypäleet kasvavat bolgherilaisilla kukkuloilla, jotka ovat rikkaita orgaanisesta aineksesta koostuvasta tulvamaasta. Rivien välissä ilmasto on Välimerellinen, jota raikastavat Tyrrhenian tuulet ja jolle on ominaista hyvä lämpötilan vaihtelu päivän ja yön välillä. Pehmeän puristuksen jälkeen mehu käy teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa, uuttamalla kuorista. Se kypsyy sitten 12 kuukautta vanhassa puussa pysyen leesien päällä, ja sen jälkeen,Pullotus jatkuu kypsymään 6 kuukautta suoraan lasissa.
Bolgheri Rosso "Rute" Guado al Melo ilmoittaa itsensä silmille rubiininvärillä, jota läpäisee muutama vaalea purppuraisempi heijastus, näkyvissä kynnen kohdalla. Nenässä liikkuu punaisen ja mustan marjan vivahteita, rikastettuna mausteisilla aromeilla ja paahdetun puun vivahteilla. Maistettaessa se on hyvän kehon omaava, harmoninen, keskittynyt maku, josta nousee hienosti integroitu tanniininen rakenne; päättyy raikkaaseen loppuun, jossa on erinomainen kesto. Etiketti, joka ilmentää alueen maaperän sielua Bolgherissa, rakennettu eleganssin ja monimutkaisuuden profiilien ympärille.