Bolgheri Rosso 'Ruit Hora' Magnum Caccia al Piano 2021 (confezione)
Bolgheri Rosso "Ruit Hora" on toskanalainen viini, jossa on rikkaita ja intensiivisiä punakukkia, hedelmiä, mausteita ja paahteisia nuotteja. Maku on täyteläinen, harmoninen ja silotettu, eleganttien tanniinien kanssa. Se kypsyy vähintään 12 kuukautta tynnyrissä
Bolgheri Rosso Magnum "Ruit Hora" Caccia al Pianon viinitilalta on toscanalainen punaviini, joka syntyy Bolgherin alueella, Etruskien rannikolla. Se on bordeaux-tyylinen sekoitus, jonka perusta on Merlot, ja se on yhdistetty Cabernet Sauvignonin ja Syrahin kanssa. Aurinkoisilla Tirrenian rannikolla kansainväliset punaviinirypäleet ovat löytäneet toisen kodin ja ne ilmentävät korkeita laatutasoja, erinomaisella kypsymisasteella ja välimerellisellä profiililla. Viini kypsyy pitkään tynnyreissä, saaden pehmeän, viehättävän ja monimutkaisen ilmeen, jossa on runsasta, anteliasta hedelmää ja erittäin harmoninen maku.
“Ruit Hora” on Bolgheri Rosso Magnum, joka tuotetaan Castagneto Carduccissa Caccia al Pianon viinitilalla, joka on vuodesta 2003 Berlucchi-perheen omistuksessa. Tila sijaitsee Via Bolgheresen varrella, joka kulkee rannikolle rinnakkain, yhdistäen Castagneto Carduccin ja Bolgherin kylät. Tila kattaa yhteensä noin kaksikymmentä hehtaaria sisämaan ensimmäisellä kukkulavyöhykkeellä. Toisin kuin muu Toscana, Bolgheri ei ole Sangioveselle sopiva alue, joka ilmentää itseään paremmin Chiantissa tai Montalcinossa ja Montepulcianossa.Montalcino ja Montepulciano. Toscanan rannikon Välimeren ilmasto, kirkas, aurinkoinen ja aina meren tuulien leudottama, on täydellinen Bordeaux-rypäleiden täysikasvuiseksi saamiseksi, jotka ovat myös löytäneet maaperät, jotka vastaavat niiden tarpeita. Täällä viinit ilmentävät kypsiä, runsaita, intensiivisiä sävyjä, jotka tekevät niistä erityisen miellyttäviä ja pehmeitä, lämpimiä ja aurinkoisia.
Magnum "Ruit Hora" Bolgheri Rosso Caccia al Pianon viinitilalta on saanut nimensä Giosuè Carduccin Barbaarisista Odeista, vahvistaakseen yhteyttä Castagneton alueeseen, kuuluisan toscanalaisten runoilijan kotiseutuun. Kolmen rypälelajikkeen fermentointi tapahtuu erikseen, noudattaen erilaisia kypsymisaikoja, teräksisissä säiliöissä, joissa on noin kahden viikon kestävä uutto. Viini kypsyy 12-15 kuukautta barrique-tynnyreissä ja viimeistelee kypsymisensä 6 kuukautta pullossa. Lasissa se on intensiivinen rubiininpunainen. Bouqueti ilmentää pieniä tummia marjoja, mausteisia sävyjä, aromaattisia yrttejä, kukkaisia vivahteita, paahteisia vivahteita ja boiséa. Suussa on hyvä rakenne, kypsää hedelmää, rikkaita aromeja ja tanniininen rakenne.tiheä mutta kehittynyt. Loppu on tasapainoinen ja harmoninen. Se on täydellinen yhdistettäväksi punaisen lihan paistamiseen, grillattuihin lihoihin tai sekoitettuun grillaukseen. Ei mitään lisättävää tämän Magnumin maistamisen jälkeen Carduccin sanoihin: “oi halun kukka, avaa maljasi”.