Bolgheri Rosso 'Passi di Orma' Orma 2023
Bolgheri Rosso "Podere di Orma" on hedelmäinen, täyteläinen ja rikas toscanalainen Bordeaux-sekoitus, joka kypsyy 6 kuukautta tammitynnyrissä. Se paljastaa intensiivisen aromirakenteen kypsistä hedelmistä, kuten granaatinomenasta, kirsikasta, hapankirsikasta ja marjoista, rikastettuna mausteisilla vivahteilla, kasvi-ihastuksilla ja vaniljan sekä tupakan muistoilla. Maistettaessa se on täyteläinen ja keskipainoinen, hyvin integroiduilla tanniineilla ja miellyttävällä hedelmäisellä raikkaudella
Bolgheri Rosso "Passi di Orma" Orma-viinitilalta on toscanalainen punaviini, joka katsoo Ranskaan. Bolgherin rannikkoseutu on tunnettu erinomaisista viineistään, jotka on valmistettu kansainvälisistä rypälelajikkeista. Kyseessä on klassinen bordeaux-sekoitus, joka on valmistettu Merlot-, Cabernet Sauvignon- ja Cabernet Franc -rypäleistä. Lyhyt kypsyminen puussa antaa viinille hedelmäiset ja lajikeominaisuudet, jotka korostavat kolmannen vaiheen kehityksen aromeja. Se on intensiivinen, runsas ja aromaattinen punaviini, jossa on punaisen hedelmän aromeja, joita täydentävät hienot mausteiset ja paahdetut vivahteet.
Rosso Bolgheri "Passi di Orma" syntyy yhdessä Toscanan viinialueista, joka on saavuttanut mainetta suhteellisen äskettäin. Toscanan rannikko ei ole erityisen sopiva Sangiovesen viljelyyn, mutta se on osoittautunut erinomaiseksi bordeaux-rypäleiden, erityisesti Merlotin, Cabernet Sauvignonin ja Cabernet Francin, viljelyyn. Ranskalaiset punaviinirypäleet ovat löytäneet Bolgherista sopivat maaperät, suuren valon, leudon ja aina tuulisen ilmaston. Yhdistelmä suotuisia olosuhteita,joka mahdollistaa kypsien rypäleklusterien ja runsaan, Välimeren tyylisen viinin tuottamisen. Legendaarisen nimen, kuten Sassicaian, kansainvälisen menestyksen myötä Bolgheri on muuttunut eräänlaiseksi lupausten maaksi niille, jotka haluavat kokeilla Bordeaux'n klassisia rypälelajikkeita ja tuottaa punaviinejä tunnetuimpien ranskalaisten mallien tyyliin.
”Passi di Orma” Bolgheri, toskanalaisen Orma-viinitilan tuote, syntyy Merlot-, Cabernet Sauvignon- ja Cabernet Franc -rypäleistä. Rypäleet käyvät erikseen, noudattaen erilaisia kypsymisaikoja. Käymiset tapahtuvat ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ja kuorimacerointi kestää noin 18 päivää. Pullotusta ennen viini kypsyy 6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Lasissa se on tumman rubiininpunainen, jossa on kevyitä granaatinhehkuja. Tuoksussa on mustaherukan, kirsikan, pienten marjojen, paahteisten nuottien, vaniljan vivahteiden ja pehmeiden mausteiden aromeja. Maku on hyvässä rakenteessa, kypsät tanniinit laajat ja intensiiviset aromit. Jälkimaku on erittäin tasapainoinen, raikas ja kestävä